Përmbajtje:

7 sekrete se si të hani ushqim japonez
7 sekrete se si të hani ushqim japonez
Anonim

Sushi është bërë një artikull i njohur në meny për ne, si pica apo makaronat. Megjithatë, ka disa sekrete se si të shijoni edhe më shumë ushqimin japonez.

Si ta zhysim sushin në salcë soje

Vetëm peshku duhet të zhytet në salcë soje, jo oriz. Për ta bërë këtë, kapni sushin me shkopinj dhe kthejeni në anën e tij, pastaj zhytni butësisht peshkun në salcë. Mos e zhytni thellë sushin dhe mos e mbani në salcë për një kohë të gjatë: nëse ka shumë, do të mposht shijen e peshkut.

Çfarë duhet të bëni nëse nuk mund të hani me shkopinj

Nëse nuk mund të hani me shkopinj, nuk ka rëndësi. Sushi mund të hahet me duart tuaja, etiketa e lejon. Ja si e hanin këtë pjatë japonezët në kohët e lashta.

Imazhi
Imazhi

Në çfarë rendi është sushi

Për të përfituar sa më shumë nga sushi me lloje të ndryshme peshqish, rekomandohet që të filloni vaktin tuaj me pjata me peshk, i cili ka një shije të lehtë dhe më pas të kaloni tek llojet më të ngopura të peshkut.

Prandaj, është më mirë që së pari të hani sushi me peshk të bardhë, dhe më pas të vazhdoni në të kuqe. Nëse hahet me kokë poshtë, aroma e salmonit ose tonit do të mposht shijen e purtekës ose merlucit.

Si të hani siç duhet supë miso

Supa Miso, e cila shpesh porositet me sushi, mund të pihet direkt nga pjata pa përdorur lugë.

Imazhi
Imazhi

Përdorni shkopinj për të mbajtur ose shtyrë tofu, petë dhe përbërës të tjerë në gojë.

Imazhi
Imazhi

Mos harroni se miso zakonisht hahet pas dhe jo para pjatës kryesore.

Pse keni nevojë për xhenxhefil

Xhenxhefili turshi rekomandohet të hahet midis llojeve të ndryshme të sushit. Xhenxhefili pastron sythat e shijes dhe ju lejon të shijoni më mirë lloje të ndryshme peshqish.

Çfarë duhet të bëni nëse hani shumë wasabi

Nëse keni ngrënë shumë wasabi dhe tani ju duket se ju digjet goja, në asnjë rast mos merrni frymë nga goja. Në vend të kësaj, filloni të merrni frymë shpejt dhe thellë përmes hundës. Pas disa sekondash, ndjesia e djegies nga wasabi do të kalojë dhe ju mund të vazhdoni me siguri të shijoni sushin.

Recommended: