Si të bëni çaj të shijshëm frutash: receta dhe hollësi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Lifehacker ka përgatitur dhjetë receta çaji frutash për çdo shije. Disa do t'ju ngrohin në mbrëmjet e gjata të dimrit, ndërsa të tjerët do t'ju japin freski në vapën e verës.

Si të krijoni çaj frutash

Çaji i frutave është një pije e bërë nga një përzierje e frutave të thata ose të freskëta, manaferrave, barishteve dhe luleve. Mund të bëhet me ujë, lëng ose çaj. Secila prej këtyre metodave ka nuanca në përgatitje.

1. Çaji i frutave në ujë bëhet nga fruta të thata dhe barishte. Çaji zakonisht nuk shtohet (kjo pije nuk përmban kafeinë). Por nëse hidhni ujë të valë mbi përzierjen e thatë, ju merrni një komposto. Uji duhet të zihet dhe të ftohet në 85–90 ° С. Çajniku duhet të ngrohet dhe pija duhet të lihet të piqet për 8-10 minuta.
2. Çaji me lëng frutash bëhet me ose pa shtimin e gjetheve të çajit. Në rastin e parë, lëngu duhet të nxehet, por jo të ziejë. Në rastin e dytë, lëngu thjesht hollohet me çaj të pjekur. Mund të pini si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.
3. Nëse baza e çajit të frutave është çaji i zi, jeshil ose i bardhë, atëherë fillimisht duhet të zieni dhe ta lini të piqet e fundit, dhe më pas të shtoni përzierjen e frutave sipas shijes tuaj. Kjo pije shuan në mënyrë perfekte etjen, largon lodhjen dhe tonifikon trupin.

10 receta për çaj frutash

1. Çaj dardhe me jasemini

Pritini 1-2 dardha të vogla me blender. Krijoni çaj jasemini (2 lugë çaji në 0,5 litra ujë). Shtoni në të purenë e dardhës, lëngun e gjysmë limoni dhe një shkop kanelle. Lëreni të piqet për 10-15 minuta.

2. Përzierje ananasi-agrume

Krijoni çaj të zi të fortë (0,5 litra ujë për 2-3 lugë çaji). tendosje. Kur çaji të jetë ftohur, përzieni me gjysmë gote lëng ananasi dhe të njëjtën sasi lëng portokalli. Shtoni disa lugë lëng limoni dhe copa dhe degëza të freskëta gëlqereje. Shtoni sheqer nëse dëshironi.

3. Përzierje kokrra të kuqe

Mund të përdorni çdo manaferrë: të preferuar ose të disponueshëm në sezon, të ngrirë ose të freskët. Për shembull, mund të merrni disa lugë gjelle me mjedra, rrush pa fara dhe luleshtrydhe të egra, ose disa luleshtrydhe. Grini manaferrat dhe përzieni me çdo pure frutash (3-4 lugë gjelle) dhe mjaltë (2-3 lugë gjelle). Derdhni përzierjen e manave me ujë të nxehtë dhe lëreni të injektohet për 5 minuta.

4. Çaj mente

Thërrmoni lehtë gjethet e mentes për të marrë lëng, shtoni një lugë çaji jeshil dhe hidhni ujë të vluar. Zgjidhni përmasat në bazë të sasisë së dëshiruar të pijeve. Një aromë interesante mund të merret nëse balsam limoni i shtohet nenexhikut gjatë pirjes. Është më mirë ta pini këtë çaj të nxehtë.

Në verë, mund të ftohet në temperaturën e dhomës dhe të ruhet në frigorifer për disa orë. Pas kësaj, kullojeni, shtoni pak mjaltë dhe degëza të freskëta menteje dhe pijeni me akull.

5. Çaj kamomili me luleshtrydhe

Krijoni çaj kamomil (2 lugë gjelle kamomil të thatë për 0,5 litra ujë). Shtoni 2-3 gota portokall në të. Mbulojeni dhe lëreni të piqet. Kur të ftohet, vendoseni në frigorifer për disa orë, mundësisht gjatë natës. Kullojeni çajin përpara se ta shërbeni, shtoni luleshtrydhet e grira dhe sheqerin.

6. Çaj pjeshke

Krijoni çaj të bardhë (2-3 lugë çaji për 0,5 litra ujë). Kullojeni dhe lëreni të ftohet. Më pas e përziejmë me gjysmë gote lëng pjeshke. Shtoni disa pjeshkë të freskëta të prera në kubikë. Lëreni pijen në frigorifer për disa orë.

7. Çaj luleshtrydhe-mango

Krijoni 0,5 litra çaj me shije luleshtrydhe të zezë (mund të përdorni qese çaji). Ndërsa është e nxehtë, shkrini 3 lugë mjaltë në të. Në pijen e ftohur shtoni luleshtrydhe të grira trashë (5-6 copë) dhe mango (1-2 fruta). E vendosim në frigorifer për disa orë. Pini me akull dhe degë nenexhiku.

tetë. Çaj shalqiri

Përzieni 0,5 litra çaj të zi të fortë me një gotë lëng shalqiri me tul. Lëreni të ftohet për 1, 5-2 orë. Para se ta servirni, shtoni shalqinin e prerë në feta të trashë dhe zbukurojeni me një degë borziloku të freskët.

9. Hibiscus

Bëni 0,5 litra hibiscus (ky është një çaj nga lulet e trëndafilit kinez - hibiscus). Shtoni sheqer për shije. Mund ta pini të nxehtë menjëherë ose, kur të ftohet, hidhni një gotë musht molle dhe shtoni feta limoni të freskët me akull.

10. Çaj me rrush pa fara të zezë dhe limon

0, 5 gota lëng limoni të shtrydhur fllad ziejnë së bashku me rrush pa fara. Gatuani për 5 minuta, më pas hiqeni nga zjarri dhe fërkoni manaferrat përmes një sitë. Përzieni purenë e rrushit që rezulton me 500 mililitra çaj të zi. Shtoni sheqerin, akullin dhe rrush pa fara të freskëta. E zbukurojmë me lëkurë limoni dhe e shijojmë.