RECETA: Role pule me kajsi të thata dhe salcë pesto

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Nuk jeni i sigurt se çfarë të rrahni? Merrni një recetë të shpejtë të rrotullës së pulës

Dua të ndaj me ju një recetë për një meze, e cila më ka shpëtuar më shumë se një herë në situatat kur duhet të gatuani shpejt diçka të shijshme ose kur thjesht dëshironi të diversifikoni menunë tuaj dhe të mos e kaloni mbrëmjen në sobë.

Në përgjithësi, nuk më pëlqejnë gatimet në të cilat mishi kombinohet me përbërës të ëmbël, por pula me kajsi të thata dhe salca pesto bën përjashtim.

Përbërësit

• gjoks pule pa lëkurë - 1 copë;
• kajsi të thata - 75 g;
• majdanoz - 1 tufë;
• borzilok - 1 tufë;
• parmixhan - 30 g;
• hudhër - 2 karafil;
• vaj ulliri - 100 ml;
• kripë;
• piper.

Përgatitja

Pritini gjoksin e pulës në shtresa të holla dhe rrihni butësisht (duhet të merrni copa shumë të holla). Kriposim dhe piperojmë mishin.

Gatimi i salcës pesto. Ka shumë variacione të salcës, por unë preferoj t'i shtoj majdanoz të freskët.

Prisni majdanozin, borzilokun, parmixhanin dhe hudhrën dhe përzieni me vaj ulliri. Vendosni copa të vogla pule së bashku për të bërë një shtresë të gjerë dhe aplikoni salcë mbi të.

Pas kësaj, shtroni kajsitë e thata të copëtuara.

E rrotullojmë mishin me kajsi të thata dhe salcë në formë roleje.

Secilin role e mbështjellim me folie dhe e fusim në furrë për 15–20 minuta në temperaturë 180 gradë.

Roletat e gatshme i ndajmë në copa të vogla dhe i shërbejmë të nxehta ose të ftohta.

Një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri të shpejtë dhe origjinale, për shembull, kur mbërrijnë mysafirë të papritur. Roli mund të vendoset në copa baguette - ju merrni sanduiçe të shijshme.

Ju bëftë mirë.:-)