Përmbajtje:

Pjatë e thjeshtë mëngjesi: pulë në bukë pita me salcë alfredo
Pjatë e thjeshtë mëngjesi: pulë në bukë pita me salcë alfredo
Anonim

Këto bukë të thjeshta pita ngjajnë me quesadillas, por në vend të tortillas, ato përdorin bukën më të zakonshme të pitës, dhe mbushja është fileto pule në një salcë të përzemërt alfredo. Pjatë e shkëlqyer për mëngjes: shtruar mbushjen, mbështjellë, skuqur dhe gati.

Pjatë e thjeshtë mëngjesi: pulë në bukë pita me salcë alfredo
Pjatë e thjeshtë mëngjesi: pulë në bukë pita me salcë alfredo

Përbërësit

Për ëmbëlsira

  • 5 bukë pita;
  • ½ fileto pule;
  • 150 g djathë të grirë;
  • cilantro, piper jalapeno, salcë - për servirje.

Për salcën

  • 240 ml krem i trashë;
  • 2 lugë gjelle gjalpë;
  • 150 g djathë të grirë;
  • ½ lugë çaji hudhër të tharë;
  • 2 lugë gjelle zarzavate cilantro.

Përgatitja

Fileto e pulës mund të zihet, piqet ose skuqet derisa të gatuhet. Ju gjithashtu mund të përdorni mishin e mbetur nga një vakt i kaluar, dhe për një version vegjetarian të gjellës, bëni një mbushje me bishtajore dhe perimet tuaja të preferuara.

Image
Image

Salca është jashtëzakonisht e thjeshtë për t'u përgatitur. Hidhni një gotë krem të trashë tek gjalpi i shkrirë, prisni derisa të fillojnë të ziejnë dhe shtoni djathin. Duke e trazuar, shkrini djathin plotësisht dhe më pas shtoni hudhrën e tharë dhe cilantro. Shtoni kripë për shije.

Lëreni salcën të ftohet dhe më pas bashkojeni me copat e ziera të pulës.

Image
Image

Vendosni pak djathë të fortë në gjysmën e bukës pita, lyeni mbushjen e pulës me salcë dhe spërkatni me djathë sipër. Palosni brumin në gjysmë, duke e shtypur pak për të shpërndarë në mënyrë të barabartë mbushja brenda dhe mbajini së bashku gjysmat e bukës pita.

pulë në bukë pita: mbushje
pulë në bukë pita: mbushje
Image
Image

Skuqini ëmbëlsirat në pak vaj vegjetal derisa të marrin ngjyrë kafe nga të dyja anët (rreth një minutë).

Shërbejeni pjatën e përfunduar të spërkatur me cilantro, jalapenos dhe salcën tuaj të preferuar.

Recommended: