Si të përgatisni lëng molle për dimër

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Një pije me aromë është e lehtë për t'u bërë me një shtrydhëse frutash e perimesh ose shtrydhëse frutash e perimesh.

Çfarë duhet marrë parasysh

• Recetat nuk specifikojnë sasinë e saktë të përbërësve. Për lëng, mund të merrni sa më shumë fruta dhe perime që dëshironi dhe shtoni sheqer për shije: për 1 litër lëng, dikush vendos 1 lugë gjelle rërë, dhe dikush - dhe të gjitha 5-6. Varet se sa të tharta janë mollët. Pija mund të bëhet pa sheqer nëse fruti është i ëmbël. Mos u shqetësoni: lëngu do të ruhet pa rërë.
• Nga 3 kg mollë del rreth 1 litër lëng, por mund të jetë më pak ose më shumë. Kjo varet nga lëngshmëria e frutave.
• Një pije tjetër e nxehtë duhet të derdhet në kavanoza të sterilizuara dhe të rrotullohet. Më pas ato duhet të kthehen, të mbështillen me diçka të ngrohtë, të ftohen dhe të ruhen në një vend të errët të freskët.
• Këto receta bëhen pa shtuar ujë. Nëse pija duket shumë e koncentruar, thjesht holloni atë për shije përpara se ta pini.

Si të përgatisni lëng molle për dimër duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh

Cfare te nevojitet

• Mollët;
• sheqeri është opsional.

Çfarë tjetër mund të shtohet

Përdorni fruta të tjera të stinës si dardha, karota ose kungulli. Merrni ato në përmasa të barabarta me mollët, ose thjesht pak, nëse nuk dëshironi të ndërprisni fort shijen e përbërësit kryesor.

Si të bëni lëng

Pritini mollët në copa të mëdha dhe hiqni bërthamat. Qëroni pjesën tjetër të frutave dhe perimeve dhe ndajini në të njëjtat copa. Kaloni frutat përmes një shtrydhëse frutash e perimesh.

Nëse në lëng është formuar një kapak i shkumëzuar, hiqeni me kujdes. Kjo shkumë mund të paloset në napë dhe të shtrydhet me duar - kjo gjithashtu do të lëshojë një pjesë të lëngut.

Për ta bërë pijen të pastër, kullojeni të gjithë lëngun përmes disa shtresave të napës. Nëse ju pëlqen opsioni i pulpës, kaloni këtë hap.

Hidhni lëngun në një tenxhere dhe - sipas dëshirës - shtoni sheqer. Vendoseni në nxehtësi të ulët dhe silleni në 90–95 ° C. Nëse nuk ka termometër, përcaktoni me sy: avulli do të fillojë të dalë nga lëngu, ai është gati të vlojë, por nuk ka ende flluska. Hiqeni lëngun nga soba dhe hidheni në kavanoza.

Si të përgatisni lëng molle për dimër duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh

Cfare te nevojitet

• Mollët;
• sheqeri është opsional.

Çfarë tjetër mund të shtohet

Për të përgatitur një pije në një shtrydhëse frutash e perimesh, rrushi, kumbulla dhe kungulli janë të përshtatshme. Merrni ato në përmasa të barabarta me mollët, ose thjesht pak, nëse nuk dëshironi të ndërprisni fort shijen e përbërësit kryesor.

Si të bëni lëng

Pritini mollët në copa të mëdha dhe hiqni bërthamat. Nga kumbulla duhet të hiqen gropat dhe kungulli të qërohet dhe të pritet në copa. Nëse përdorni rrush, atëherë nuk keni nevojë të bëni asgjë me të.

Mbushni më shumë se gjysmën e tenxheres së poshtme të shtrydhëse frutash e perimesh me ujë, vendosni një enë mesatare sipër dhe një tas të tretë me kullesë sipër saj.

Vendosni mollët dhe frutat e tjera në enën e fundit. Përziejini ato me sheqer nëse është e nevojshme. Mbulojeni dhe vendoseni në zjarr mesatar.

Zhytni zorrën e shtrydhëse frutash e perimesh përmes së cilës pija do të rrjedhë në kavanozin e sterilizuar. Lëngu do të fillojë të bie në sy në 20-30 minuta dhe do të derdhet brenda 1-2 orësh, në varësi të numrit dhe lëngshmërisë së mollëve. Pija është e qartë.