RECETA: Portokalli shege e fresket

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Mungesa e vitaminave dhe e diellit me afrimin e pranverës filloi të ndihej gjithnjë e më shumë. Dhe kështu ndodhi që ne u dorëzuam para një të ftohti. Për të mos i lënë sëmundjes një shans të vetëm për të vazhduar banketet, vendosëm t'i drejtohemi një bombe të fuqishme vitaminash dhe kujtuam udhëtimin tonë në Stamboll dhe në të njëjtën kohë për lëngun tonë të preferuar, i cili jo vetëm që përmban një sasi të madhe vitaminë C. dhe rrit hemoglobinën, por edhe përballon shpejt mallin parashikues!

E mbaj mend udhëtimin në Stamboll jo vetëm për shkak të qytetit, detit dhe njerëzve që të lë pa frymë, por edhe falë shitësve të buzëqeshur të lëngjeve të freskëta që qëndrojnë pothuajse në çdo cep të pjesës qendrore të qytetit. Portokalli, shega, grejpfruti, karota, kivi, luleshtrydhe apo një përzierje - zgjedhja tronditi sytë. Shega u bë e preferuar, pasi shegët atje janë të ëmbla si mjalti.

Në Kiev, së pari shkuam në kërkim të një shtypi agrumesh. Edhe pse, në fakt, kjo shtypje është më e përshtatshme për shtrydhjen e lëngut nga shegët. Pra, një shtrydhëse frutash e perimesh standarde e kthen shegën në një përzierje kafe me shije të hidhur.

Një shtyp kaq i thjeshtë Vitesse (Francë) jeton në shtëpinë tonë. Kushton pak më pak se 30 dollarë. Zgjedhja e pjesëve të tilla është thjesht e madhe, si dhe diapazoni i çmimeve - nga 30 dollarë të thjeshtë në 200-300 dollarë. Shtypi ynë është tashmë dy vjeç dhe e ka paguar plotësisht koston e tij.

Si punon? Thjesht prisni portokallet dhe shegët përgjysmë, vendoseni tulin në buzën e një tasi të veçantë dhe shtypni. Portokallet dhe shegët nuk duhet të jenë shumë të mëdha, përndryshe do të jetë shumë e vështirë të shtypen.

Fillimisht shtypim gjysmën e portokalleve dhe më pas, kur janë tashmë gjysmë bosh, i vendosim njërin mbi tjetrin dhe i shtypim sërish - ky është 1.5 herë më shumë lëng. Edhe pse quhet presa agrume, në fakt zgjidh problemin e shtrydhjes së lëngut nga shega, plus ju merrni lëngje mjaft të mira me tul (luleshtrydhe), pure kivi dhe madje ndonjëherë lëng domate me tul nga domate të freskëta për spageti.

Raporti im i preferuar është 4 portokall të vegjël dhe 1 shegë. Rezulton shumë e shijshme dhe e shëndetshme! Gjëja kryesore është të zgjidhni që portokallet të jenë të ëmbël - ato mbulojnë acidin e shegës (nëse kapen jo shumë të ëmbël).