9 komposto aromatike me mjedër

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Pijet me rrush pa fara, luleshtrydhe, limon, portokall dhe nenexhik mund të pihen menjëherë ose të përgatiten për dimër.

6 pika të rëndësishme

1. Renditni dhe shpëlani manaferrat. Ato të pjekura dhe jeshile nuk janë të përshtatshme për komposto. Për një shije më të pasur, mund të përdorni më shumë manaferra dhe të ndryshoni sasinë e sheqerit. Dhe nëse pija rezulton të jetë me sheqer, thjesht rrisni sasinë e ujit.
2. Për të hequr qafe krimbat e mjedrës, vendosini në një tas dhe mbulojini me një solucion të butë fiziologjik për 5-10 minuta (rreth 1 lugë çaji në 1 litër ujë të ftohtë). Shpëlajeni më pas.
3. Komposto me mjedër mund të bëhet për përdorim në të ardhmen ose të pihet menjëherë. Procesi i gatimit është i ndryshëm, ndaj zgjidhni atë që ju përshtatet.
4. Çdo recetë është për një kavanoz prej tre litrash. Ndryshoni sasinë e përbërësve në mënyrë proporcionale nëse keni nevojë për një vëllim tjetër.
5. Nëse do të ruani komposto me mjedër, sigurohuni që të sterilizoni kavanozët dhe kapakët.
6. Ruani boshllëqet për dimër në një vend të freskët dhe të errët.

1. Komposto klasike me mjedër

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 300 g sheqer;
• 600 gr mjedra.

Si të gatuaj komposto

Ziejeni ujin në një tenxhere. Shtoni sheqerin dhe kur të tretet, vendosni mjedrat dhe gatuajeni jo më shumë se 5 minuta. Më pas mbulojeni dhe ftoheni.

Si të përgatisni komposto për dimër

Metoda 1

Hidhni mjedrat në një kavanoz dhe mbulojini me sheqer. Hidhni ujë të vluar në majë. Pas rrotullimit, rrotullojeni pak në mënyrë që rëra të tretet. Mbulojeni kavanozin me një peshqir ose batanije. Pasi të jetë ftohur plotësisht, vendoseni në qilar.

Metoda 2

Hidhni mjedrat në një kavanoz dhe mbulojini me ujë të valë. Pas 20-30 minutash, kur uji të jetë ftohur, e hedhim në një tenxhere dhe e ziejmë. Shtoni sheqerin dhe ziejini për disa minuta derisa të tretet. Hidhni shurupin mbi manaferrat dhe rrotullojeni. Mbështilleni dhe lëreni të ftohet plotësisht.

2. Komposto me mjedër dhe rrush pa fara

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 300 g sheqer;
• 300 g mjedra;
• 300 g rrush pa fara;
• 1 majë acid citrik.

Si të gatuaj komposto

Ziejeni ujin në një tenxhere. Shtoni sheqerin dhe pasi të keni tretur shtoni mjedrat, rrush pa fara dhe acidin citrik. Lëreni në zjarr për 5-7 minuta. Më pas mbulojeni dhe ftoheni.

Si të përgatisni komposto për dimër

Në kavanoz hidhni fillimisht rrush pa fara dhe më pas mjedrat. Shtoni acidin citrik me sheqerin dhe derdhni ujë të vluar mbi një të tretën e vëllimit. Mbulojeni me kapak, vendosni një peshqir sipër dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta.

Zieni më shumë ujë dhe derdhni kavanozin nën qafë dhe mbështilleni menjëherë. Mbështilleni dhe lëreni të ftohet plotësisht.

3. Komposto me mjedër me luleshtrydhe

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 250 g sheqer;
• 300 g mjedra;
• 250 gr luleshtrydhe.

Si të gatuaj komposto

Shkrihet sheqeri në një tenxhere me ujë të valë. Shtoni mjedrat me luleshtrydhet dhe ziejini për 3-5 minuta pasi të vlojnë. Ftoheni nën një kapak të mbyllur.

Si të përgatisni komposto për dimër

Vendosni luleshtrydhet dhe mjedrat në një kavanoz. Hidhni ujë të vluar, mbulojeni dhe lëreni për 20-30 minuta. Kullojeni ujin në një tenxhere. Zieni, shtoni sheqerin dhe ziejini për 3-5 minuta, derisa të tretet.

Hidhni shurupin mbi manaferrat në mënyrë që kavanoza të mbushet deri në majë. Rrotulloni dhe mbështillni derisa të ftohet plotësisht.

4. Komposto me mjedër dhe qershi

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 200 g sheqer;
• 300 g mjedra;
• 200-300 g qershi.

Si të gatuaj komposto

Ziejeni ujin dhe shtoni sheqer në të. Pasi të treten plotësisht, vendosni mjedrat dhe qershitë dhe ziejini për 5-7 minuta. E heqim nga zjarri, e mbulojmë dhe e ftojmë.

Si të përgatisni komposto për dimër

Vendosni manaferrat në një kavanoz.

Ujë i zier. Shtoni sheqerin dhe ziejini për disa minuta derisa të tretet. Mbushni kavanozin deri në majë me shurupin e përgatitur. Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në një tenxhere në një raft ose pecetë. Mbushni me ujë të nxehtë në mënyrë që të mos arrijë në majë të kavanozit me disa centimetra. Lëreni të vlojë dhe sterilizoni për 15-20 minuta. Pastaj rrokulliset.

5. Komposto me mjedër me limon

Çfarë nevojitet

• 300 g sheqer;
• ujë;
• 600 g mjedra;
• 2-3 feta limoni.

Si të gatuaj komposto

Shkrihet sheqeri në ujë të vluar. Shtoni mjedrat dhe gatuajeni për 2-5 minuta. Hidhni limonin, fikni zjarrin, mbulojeni dhe ftoheni.

Si të përgatisni komposto për dimër

Vendosni mjedrat dhe fetat e limonit në një kavanoz.

Ziejeni sheqerin dhe ujin. Derdhni shurupin në kavanoz dhe mbulojeni me kapak. Vendoseni në një tenxhere mbi një suport, mbulojeni me ujë dhe sterilizoni në një valë të ulët për 12-15 minuta. Më pas rrotullojeni kanaçen.

6. Komposto me mjedër dhe portokall

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 250 g sheqer;
• 600 g mjedra;
• 2-3 feta portokalli.

Si të gatuaj komposto

Zieni ujin në një tenxhere dhe shpërndani sheqerin. Shtoni mjedrat dhe gatuajeni për 2-5 minuta. Më pas mbulojeni, shtoni portokallin dhe ftohuni.

Si të përgatisni komposto për dimër

Vendosni mjedrat dhe portokallin në një kavanoz. Shtoni ujë të vluar dhe lëreni të piqet.

Pas 20-30 minutash kullojeni ujin e ftohur. Ziejeni, shtoni sheqer dhe prisni derisa të tretet plotësisht.

Mbi mjedrat dhe portokallin hidhni shurupin e nxehtë në mënyrë që kavanoza të mbushet deri në buzë. Mblidheni kapakun, lëreni nën një batanije ose peshqir derisa të ftohet plotësisht.

Të ruhen recetat tuaja?

Një recetë shumë e thjeshtë për reçelin me kajsi dhe portokall

7. Komposto me mjedër dhe patëllxhanë

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 250 g sheqer;
• 300 g mjedra;
• 250 g patëllxhanë;
• ½ lugë çaji acid citrik.

Si të gatuaj komposto

Në një tenxhere, vendosni ujin në një valë dhe shpërndani sheqerin. Shtoni mjedra me manaferra dhe acid citrik. Pas 3-5 minutash, hiqeni nga zjarri, mbulojeni dhe lëreni të ftohet.

Si të përgatisni komposto për dimër

Vendosni mjedrat dhe manaferrat në një kavanoz. Hidhni ujë të vluar dhe lëreni. Pas 20-30 minutash, kur uji të jetë ftohur, kullojeni dhe ziejini sipër.

Mbuloni manaferrat me sheqer, shtoni acid citrik dhe derdhni të njëjtin ujë të valë deri në majë. Mbulojeni kapakun, mbështilleni me një batanije ose peshqir dhe prisni që pija të ftohet.

Eksperimentoni?

Çfarë të gatuani me patëllxhanë: 12 pjata të thjeshta dhe tepër të shijshme

8. Komposto me mjedër dhe nenexhik

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 250 g sheqer;
• 600 g mjedra;
• 2-3 degë nenexhik;
• 1 majë acid citrik.

Si të gatuaj komposto

Ziejeni ujin në një tenxhere. Shtoni sheqerin dhe kur të tretet shtoni mjedrat dhe ziejini për 2-3 minuta. Më pas hidheni nenexhikun, mbulojeni dhe ftoheni.

Si të përgatisni komposto për dimër

Hidhni nenexhikun me ujë të vluar dhe vendoseni në një kavanoz së bashku me mjedrat. Spërkateni me acid citrik.

Ziejeni ujin në një tenxhere. Shtoni sheqerin dhe prisni derisa të tretet plotësisht. Hidheni shurupin në një kavanoz dhe mbulojeni me kapak.

Vendosni një stendë ose pecetë në fund të tenxhere. Vendosni një kavanoz komposto mbi të. Mbushni me ujë të nxehtë në mënyrë që të mos arrijë në majë për disa centimetra. Sterilizoni në nxehtësi mesatare për 15-20 minuta. Më pas rrotullojeni kanaçen.

Përkëdhel veten?

15 receta të ftohta me banane, luleshtrydhe, kivi, mollë, avokado dhe më shumë gojëmjaltë

9. Komposto me mjedër me anise dhe kardamom

Çfarë nevojitet

• ujë;
• 300 g sheqer;
• 800 gr mjedra;
• 3 kardamom të plotë
• ½ lugë çaji fara anise.

Si të gatuaj komposto

Shtoni sheqerin në ujin e vluar dhe prisni derisa të tretet. Sipër shtoni mjedra, kardamom dhe anise. Gatuani për 2-5 minuta. Ftoheni nën një kapak të mbyllur.

Si të përgatisni komposto për dimër

Zieni sheqerin dhe ujin, shtoni erëzat dhe gatuajeni për 5 minuta. Shtoni mjedrat. Pasi kompostoja të vlojë, e hidhni në një kavanoz.

Mbulojeni dhe sterilizoni në ujë të vluar për 15-20 minuta. Më pas ftoheni dhe vendoseni në një vend të errët të ftohtë.

Lexo edhe ???

• 15 receta për limonadë të bëra në shtëpi që kanë shije më të mirë se limonada e blerë në dyqan
• Si të gatuajmë komposto me kajsi dhe ta përgatisim për dimër
• 8 recetat më të mira për komposto rrush pa fara
• Si të gatuaj komposto me fruta të thata
• Si të përgatisni komposto me mollë për dimër: 7 receta dhe 7 sekrete