Vetëm një përbërës do ta bëjë omëletën jashtëzakonisht të ajrosur

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Qumështi ose kremi mund të ndihmojnë, por disa do të bëjnë më mirë.

Sekreti është në flluska

Uji mineral i gazuar i jep butësi të veçantë omëletës. Do ta transformojë omëletën tuaj të zakonshme në kryeveprën më të harlisur të vezëve që nuk e keni shijuar kurrë.

Sekreti qëndron në flluska të vogla gazi. Kur nxehen, ato zgjerohen, si rezultat, në vend të një pjate të zakonshme, ju bëheni të lehta dhe të ajrosura.

Nëse zakonisht shtoni qumësht ose krem, provoni herën tjetër të zëvendësoni ujin mineral. Kjo nuk do të ndikojë në shijen - omëleta nuk do të jetë e holluar me ujë ose e butë. Por shtimi i përbërësit do të ndikojë në strukturën: gjellë do të bëhet e harlisur dhe do të shkrihet në gojën tuaj.

Si të bëni një omëletë me ujë mineral

Përbërësit

• 2 vezë;
• kripë dhe piper për shije;
• 1 lugë gjelle ujë mineral të gazuar;
• 1 lugë çaji vaj vegjetal.

Përgatitja

1. Rrihni vezët dhe erëzat.

2. Shtoni një lugë gjelle ujë të gazuar në përzierjen që rezulton dhe përzieni butësisht të gjithë përbërësit.

3. Hidhni omëletën në një tigan të lyer me pak vaj vegjetal në një rrjedhë të hollë.

4. Mbuloni tiganin me kapak dhe skuqeni omëletën në zjarr të ulët derisa të zbutet.