Përmbajtje:

Si të zgjidhni një mango të pjekur
Si të zgjidhni një mango të pjekur
Anonim

Nuanca të rëndësishme të zgjedhjes, si dhe këshilla për të ndihmuar që frutat e papjekura të jenë të buta.

Si të zgjidhni një mango të pjekur dhe të shijshme
Si të zgjidhni një mango të pjekur dhe të shijshme

Si të zgjidhni një mango të pjekur

Merrni parasysh të gjitha këshillat e mëposhtme menjëherë.

1. Prekni mangon

Frutat e pjekura duhet të jenë të rënda dhe të shëndosha. Frutat e vogla dhe të sheshta ka të ngjarë të kenë pak tul.

Mango duhet të jetë gjithashtu e butë, por elastike në të njëjtën kohë. Kur shtypet, një gropë mbetet në një frut të pjekur. Sidoqoftë, në këtë rast, lëkura nuk prishet, dhe vetë fruti nuk e humbet formën e tij.

Nëse mango është e ashpër, atëherë nuk është mjaft e pjekur.

2. Hidhini një sy më nga afër lëvozhgës

Nuk duhet të mbështeteni vetëm në ngjyrën e lëkurës. Në varësi të varietetit, mangot e pjekur mund të jenë jeshile, të verdhë, të kuqe të ndezur dhe më shumë.

Më mirë kushtojini vëmendje gjendjes së lëvozhgës: një frut i mirë e ka atë të butë dhe me shkëlqim. Duhet të jetë pa gërvishtje, gërvishtje ose ndonjë dëmtim tjetër.

Por njollat kafe të errëta në lëkurë janë një shenjë e shkëlqyer. Kjo shpesh do të thotë që mango është e pjekur dhe e shijshme.

Si të zgjidhni një mango të pjekur
Si të zgjidhni një mango të pjekur

3. Erë mango

Erë kërcell mango. Frutat e pjekura me lëng në këtë vend nxjerrin një aromë të këndshme të ëmbël.

Nëse fruti nuk ka erë, ndoshta nuk është ende i pjekur. Dhe nëse ai ka një erë të thartë, të fermentuar, atëherë ai tashmë ka arritur të përkeqësohet.

Si ta bëni një mango të pjekur

Frutat e papjekura do të zbuten thjesht duke e lënë në temperaturën e dhomës. Kjo mund të zgjasë disa ditë ose një javë të tërë (në varësi të shkallës së pjekurisë së fetusit). Këtu janë disa mënyra për të përshpejtuar këtë proces.

1. Mbështilleni mangon me letër

Vendosni frutat në një qese letre kafe dhe mos i mbyllni fort. Nëse vendosni një mollë ose një banane brenda, mango do të piqet edhe më shpejt.

Në vend të një qese, frutat mund t'i mbështillni me letër ose gazetë. Lini pak hapësirë të lirë për të parandaluar mbytjen e frutave.

2. Vendosni mangon në oriz

Vendosni orizin e thatë në një tas dhe varrosni mangot atje.

Falë kësaj metode, fruti piqet mjaft shpejt, kështu që mos harroni ta kontrolloni atë për pjekurinë të paktën disa herë në ditë.

3. Vendoseni mangon në një vend të errët

Për këtë, për shembull, një gardërobë është e përshtatshme. Thjesht vendosni mangon aty dhe prisni derisa të bëhet e butë dhe aromatike.

Recommended: