RECETA: Biskota peshku për mace

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Nëse kujdeseni për ushqimin e kafshës suaj dhe jeni të gatshëm të shpenzoni një orë shtesë duke përgatitur ushqime të bëra vetë për të, atëherë këto biskota peshku janë alternativa e përsosur për ushqimet e maceve të blera në dyqan. Ju paralajmërojmë menjëherë: biskotat nuk zëvendësojnë ushqimin e plotë dhe janë një delikatesë me të cilën mund ta shpërbleni kafshën tuaj gjatë stërvitjes. Përveç kësaj, para se të filloni gatimin, merrni parasysh të gjitha veçoritë e dietës së kafshës suaj. Tani le të shkojmë!

Receta bazohet në peshk të konservuar. Ne kemi salmon rozë, por mund ta zëvendësoni me ton ose salmon, të mbyllur vetëm në lëngun e tij!

E zhvendosim peshkun së bashku me lëngun në një enë të përshtatshme dhe e rrahim mirë me një blender. Kombinoni grurin që rezulton me një vezë dhe disa gota miell drithërash.

Mund t'ju duhet më shumë miell, në varësi të përmbajtjes së lagështisë dhe sasisë së lëngut në kavanoz. Brumi i përfunduar duhet të jetë pak ngjitës dhe i butë. Dhe po, tashmë në këtë fazë do t'ju duhet ta largoni macen.

Për ata që janë gati të hutohen vërtet, ju sugjerojmë të bëni me duart tuaja kallëpe për prerjen e brumit në formë peshku. Prisni kutinë e aluminit në shirita me gjerësi rreth 2 cm. Përkulni qendrën e çdo shiriti me një lak dhe palosni skajet e saj në bazë. Mblidhni skajet së bashku, tërhiqeni një centimetër prej tyre dhe bëni një palosje tjetër, e cila do të bëhet fija e bishtit. Prisni aluminin e tepërt dhe sigurojeni palosjet e pendëve me një rrip shiriti.

Hapeni brumin me trashësi 0,5 cm dhe prisni me kallëp (ose me thikë të rregullt).

Përhapeni peshkun në një tepsi të veshur me pergamenë dhe piqni në 180 ° C për 20 minuta.

Trajtimi i përfunduar është më mirë ta ruani në një kavanoz qelqi ose në një enë hermetike në temperaturën e dhomës.

Përbërësit:

• 240 g peshk të konservuar (në lëngun e vet);
• 240 gr miell drithëra integrale
• 1 vezë.

Përgatitja

1. Bëjeni pure peshkun me një blender së bashku me lëngun nga kavanozi.
2. Shtoni miellin e grurit dhe vezën, përzieni. Nëse brumi është shumë ngjitës, shtoni më shumë miell.
3. Hapeni brumin me trashesi 0,5 cm. Prejeni ne copa te vogla dhe piqeni ne 180°C per 20 minuta.