10 sallata të shijshme me rrush

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Ju presin kombinime të shijshme të manave me lëng me mish dhe perime.

1. Sallatë me rrush, avokado dhe kastravec

Përbërësit

• 1 kastravec;
• ½ avokado;
• 1-2 degë majdanoz;
• 20 g arra;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 lugë çaji kokrra mustardë
• 1 lugë çaji uthull vere
• 30 g marule;
• 30 gr rukola;
• 100 g rrush.

Përgatitja

Pritini kastravecin dhe avokadon në copa të vogla. Pritini majdanozin. Thajini arrat për disa minuta mbi nxehtësinë mesatare në një tigan pa vaj. Më pas i ftohni dhe i grini me thikë ose në llaç.

Për salcë, kombinoni vajin e ullirit me mustardën dhe uthullën dhe më pas përzieni këta përbërës me arra. Vendosim sallatën dhe rukolën në një pjatë, sipër i hedhim rrushin, avokadon dhe kastravecin. Hidhni salcën mbi sallatë dhe spërkateni me majdanoz.

2. Sallatë me rrush, rukola dhe djathë

Përbërësit

• ⅓ qepë e vogël e kuqe;
• 25-30 rrush;
• 2 luge vaj ulliri
• 1 lugë gjelle mjaltë lulesh
• 1 luge uthull balsamike
• 100 g djathë të butë;
• 150 gr rukola;
• 10-12 copë qershi.

Përgatitja

Prisni qepën në copa të vogla dhe grijeni në blender së bashku me tulin e 8-10 rrushit, gjalpin, mjaltin dhe uthullën.

Pritini rrushin e mbetur në gjysmë dhe lëreni në temperaturën e dhomës për 4-5 minuta. Pritini djathin në kubikë të vegjël. Në një enë vendosim rukolën, domatet qershi, djathin dhe rrushin me salcë.

3. Sallatë me rrush, domate dhe mëlçi

Përbërësit

• 2-3 domate;
• 1 degë rozmarinë;
• 400 g mëlçi pule;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 lugë gjelle mjaltë;
• 1 lugë çaji uthull balsamike
• 400 g mëlçi pule;
• kripë për shije;
• piper për shije;
• 2 lugë miell;
• 1-2 lugë vaj luledielli;
• 1 tufë marule
• 100 g rrush;
• 1-2 lugë çaji fara susami.

Përgatitja

Pritini domatet në feta mesatare. Hiqni gjethet e rozmarinës nga thupra dhe copëtoni imët. Për veshjen, përzieni vajin e ullirit me mjaltë dhe uthull.

Pritini mëlçinë në copa të vogla. I rregullojmë me kripë, piper dhe i spërkasim me rozmarinë. Më pas mbështilleni në miell dhe skuqeni në një tigan me vaj luledielli mbi nxehtësinë mesatare për 10-15 minuta.

Vendosim marulen në një pjatë, pastaj domatet, rrushin dhe mëlçinë e pa ftohur. Hidhni sipër salcën, spërkatni me farat e susamit dhe shërbejeni.

4. Sallatë me rrush, mollë dhe pulë

Përbërësit

• 1 gjoks pule;
• 1 mollë e madhe;
• ½ qepë;
• 1 kërcell qepe jeshile;
• 100-150 g rrush;
• 30 g boronicë të thata ose të thata;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejeni pulën derisa të zbutet. Ftoheni dhe priteni në copa të vogla së bashku me mollën. Prisni qepën, grijeni qepën e gjelbër.

Vendosni mollët, pulën, rrushin, qepët dhe boronicat në një tas. Piper dhe sezonin me majonezë. Spërkateni me qepë të njoma sipër.

5. Sallatë me rrush dhe pulë në salcë djathi-krem

Përbërësit

• 1 gjoks pule;
• 100 g rrush;
• 50 ml krem 20% yndyrë;
• 30 g djathë blu;
• 2 lugë çaji mustardë kokërr
• ⅓ një lugë çaji hudhër të tharë;
• 1 tufë marule

Përgatitja

Ziejeni pulën derisa të zbutet. Ftoheni dhe priteni në copa të vogla. Ndani rrushin në gjysma.

Për salcë, rrihni kremin me djathë, mustardë dhe hudhër me blender. Merrni sallatën me duar dhe vendoseni në një pjatë. Mbi të ka rrush dhe pulë. Hidhni salcën sipër.

6. Sallatë me rrush, speca dhe djathë

Përbërësit

• 3 vezë;
• 1 gjoks pule;
• 100 g djathë gjysmë i fortë;
• 150 g rrush;
• 1 piper zile;
• kripë për shije;
• piper për shije;
• 4-5 gjethe marule;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Vezë të ziera fort për 10 minuta, pulë derisa të zbuten. Ftojeni atë. Pritini vezët dhe djathin me thikë ose grijini në një rende të trashë. Ndani rrushin në gjysma. Pritini gjoksin në copa të vogla, specin në feta të gjata.

Kombinoni vezët me djathin, pulën, rrushin dhe specat. I rregullojmë me kripë, piper dhe e rregullojmë me majonezë. Vendoseni në një pjatë të zbukuruar me marule.

Zgjidhni më të mirën? ️

10 sallata të gjalla me speca zile që do t'ju pëlqejnë patjetër

7. Sallatë me rrush, pulë, selino dhe fara lulekuqe

Përbërësit

• 1 gjoks ose këmbë pule;
• 2-3 kërcell selino;
• 150 g rrush;
• 30-50 g arra ose arra;
• 5 lugë çaji mjaltë;
• 4 lugë çaji uthull molle
• 4 lugë majonezë;
• 2 lugë çaji fara lulekuqe;
• kripë për shije;
• piper për shije;
• 1 tufë marule

Përgatitja

Ziejeni gjoksin e pulës derisa të zbutet. Ftoheni dhe priteni në copa të vogla me selino. Ndani rrushin në gjysma.

I thajmë arrat në një tigan pa vaj për disa minuta dhe më pas i presim me thikë. Për veshjen, kombinoni mjaltin me uthull, majonezë dhe fara lulekuqeje.

Hidhni pulën, rrushin, selinon dhe arrat. I rregullojmë me kripë, piper dhe salcë, më pas vendosim të gjithë përbërësit në një pjatë marule.

Surprizoni mysafirët tuaj?

10 sallata freskuese me selino

8. Sallatë me rrush, ton dhe arra

Përbërësit

• 1 mollë;
• 100 g rrush (mund të përdoret me shumë ngjyra);
• 3-5 kërcell qepë jeshile;
• 50 g arra;
• 200-250 g ton të konservuar;
• kripë për shije;
• piper për shije;
• 1-2 lugë majonezë ose salcë kosi.

Përgatitja

Qëroni dhe grijeni mollën. Pritini rrushin në gjysmë. Prisni qepën e gjelbër. I thajmë arrat në një tigan pa vaj për 2 minuta, më pas i ftojmë dhe i presim me thikë.

Kulloni lëngun nga ushqimi i konservuar dhe grijeni peshkun me pirun. Hidhini të gjithë përbërësit në një tas, kriposini dhe piper dhe shtoni majonezë.

Gatuani pa arsye?

10 sallata të shijshme me ton të konservuar

9. Sallatë me rrush dhe salmon rozë

Përbërësit

• 2 vezë;
• 200-250 g salmon rozë të konservuar;
• 10-15 rrush;
• 1 qepë;
• majonezë për shije.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort për 10 minuta. Ftoheni dhe priteni në copa të vogla. Kulloni lëngun nga ushqimi i konservuar dhe grijeni peshkun me pirun.

Pritini rrushin në gjysmë, qepët në katërsh dhe hidhni ujë të vluar për të hequr hidhërimin. Shtroni peshkun, qepën dhe vezët në një pjatë, lyejeni secilën me majonezë. Sipër vendosni rrushin.

Përkëdhel veten?

10 sallata të thjeshta me peshk të konservuar

10. Sallatë me rrush, mish dhe perime

Përbërësit

• 3 vezë;
• 250 g fileto pule ose tul viçi;
• 100 g rrush;
• 2 patate;
• 1 karotë;
• 2 turshi;
• kripë për shije;
• piper për shije;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Zieni pulën, patatet dhe karotat derisa të zbuten. Ziejini fort vezët - kjo do të zgjasë 10 minuta. Ftoheni të gjithë përbërësit dhe pritini në copa të vogla së bashku me kastravecat. Vendosni gjithçka në një tas së bashku me rrushin. I rregullojmë me kripë, piper dhe e rregullojmë me majonezë.

Lexoni gjithashtu?

• 10 receta për sallatën Olivier. Përfshirë për veganët
• 10 sallame të ftohta të tymosur
• 10 sallata me pulë të tymosur që patjetër do t'i përshtaten shijes tuaj
• 10 sallata të ftohta pa majonezë
• 10 sallata të shijshme me ananas