Si ta ruani birrën siç duhet që të mos humbasë shijen e saj

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Pse nuk duhet të blini birrë në shishe jeshile dhe për sa kohë mund ta ruani atë.

Birra duhet të mbahet në frigorifer ose në një vend të errët dhe të freskët, si dollap ose bodrum. Cilësia e kësaj pije ndikohet negativisht nga nxehtësia, drita dhe oksigjeni.

Mos e ruani birrën në një dhomë të nxehtë

Në mënyrë tipike, birra vendoset në frigorifer pak para se të pihet. Por nëse kjo nuk është pjesë e planeve tuaja për mbrëmjen apo për ditët në vijim, nuk është e nevojshme ta mbani të ftohtë gjatë gjithë kohës.

Ju mund ta ruani në mënyrë të sigurt birrën tuaj në temperaturën e dhomës për një ose dy javë. Megjithatë, pas një muaji të ruajtjes së tillë, shija dhe aroma e birrës mund të ndryshojnë për keq.

Është mirë që kjo pije të ruhet në rreth +1 ° C. Nuk mund ta mbani në ambiente të mbyllura ku është shumë nxehtë. Sa më e ngrohtë të jetë, aq më shpejt birra do të prishet.

Mbajeni birrën larg rrezeve të diellit

Shija e birrës gjithashtu mund të përkeqësohet nëse ekspozohet ndaj rrezeve të diellit ose dritave fluoreshente qoftë edhe për një kohë të shkurtër. Kjo është arsyeja pse birra shishet në shishe të errëta. Por gjithsesi nuk duhet t'i lini në diell.

Xhami me ngjyrë kafe të errët është në gjendje të bllokojë 98% të dritës së diellit, e cila mbron me siguri birrën nga efektet e saj negative. Birra në shishe jeshile mund të prishet brenda pak minutash, pasi kjo gotë bllokon vetëm 20% të dritës. Vetëkuptohet që përgjithësisht është e padëshirueshme të ruhet birra në shishe transparente.

Mos e lini të hapur birrën

Nëse e lini birrën hapur për një kohë të gjatë, ajo do të shkrihet dhe do të humbasë shijen e saj. Megjithatë, oksigjeni mund të futet edhe në një shishe të mbyllur. Prodhuesit e birrës përdorin pajisje speciale për ta parandaluar këtë, por kjo nuk ndihmon gjithmonë.

Kur oksigjeni futet në birrë, ajo ka një efekt të dëmshëm në shijen dhe erën e saj. Birra e thartë mund të nuhasë si dylli, kartoni ose letra. Me fjalë të tjera, do të nuhasni një erë që nuk është aspak e veçantë për këtë pije.

Data e skadencës duhet të tregohet në shishen e birrës. Pas kësaj date, birra jo vetëm që do të humbasë shijen e saj, por mund të dëmtojë edhe shëndetin. Nëse afati i ruajtjes nuk është specifikuar, birra duhet të konsumohet brenda tre muajve nga data e shisheve. Në gjashtë muaj, me shumë mundësi do të shkatërrohet.