Përmbajtje:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 02:59
Sallata e ngrohtë me patate e thjeshtë, e përzemërt dhe origjinale me salcë mustardë është e preferuara e re e stinës së verës.
Përbërësit:
- 500 g patate të reja;
- një grusht arra;
- 1 patëllxhan;
- 6-8 domate qershi;
- 1 thelpi hudhër;
- 1 lugë mustardë kokërr
- 1 lugë gjelle mustardë e ëmbël
- ½ lugë gjelle lëng limoni;
- ¼ gota vaj ulliri;
- 1 lugë çaji mjaltë;
- qepë të njoma, borzilok për servirje.
Lani dhe thani mirë zhardhokët e patates. I lyejmë me një pirun, i spërkasim me vaj vegjetal dhe i rregullojmë me pak kripë dhe piper.
E presim veçmas në feta patëllxhanin, e kriposim dhe e lëmë mënjanë.
Vendosim patatet në furrë të parangrohur në 220 gradë për 30-35 minuta. Llogaritni kohën e gatimit bazuar në madhësinë e zhardhokëve.
Pas rreth 15 minutash shtoni patëllxhanët në tepsi me patatet.
Ndërsa perimet janë në furrë, mund të bëni një salcë të thjeshtë mustardë. Rrihni të dy mustardën me lëng limoni dhe mjaltë. Shtoni një majë kripë. Gradualisht, në një rrjedhë të hollë, filloni të derdhni vajin e ullirit, duke vazhduar punën me një kamxhik për të marrë një emulsion.
Ftojini perimet e gatuara për 5-7 minuta dhe më pas shtypni lehtë patatet me një shtypje. Një teknikë kaq e thjeshtë do t'i ndihmojë zhardhokët të zhyten në salcë.
Kombinoni perimet e nxehta me salcën e sallatës dhe lëreni mënjanë sallatën për rreth një orë.
Shërbejeni me feta domate, barishte dhe arra të grira.
Recommended:
20 salcë që do të përmirësojnë shijen e çdo sallate
Këto salcë sallate me mustardë, agrume, hudhra, kos, xhenxhefil dhe madje edhe manaferra janë të gjithanshme. Ata shkojnë mirë me barishte, perime, mish dhe peshk. Dhe salcat me uthull mund të përdoren si marinada për mish
Si të bëni mustardë në shtëpi: sekretet kryesore dhe recetat më të mira
Mustarda e bërë në shtëpi mund të jetë e nxehtë, e ëmbël, me kokrra, Dijon dhe madje edhe shëllirë. Lifehacker ka mbledhur recetat më të mira të mustardës që të gjithë mund t'i trajtojnë
RECETA: Patate të pjekura me kore mustarde limoni
Salca e marinadës me mustardë, limon dhe mjaltë do të ndihmojë në diversifikimin e patateve të pjekura, me të cilat duhet të përzieni copat përpara se t'i vendosni në furrë
Si të bëni salcë sallate pa recetë
Një salcë sallate do t'ju shpëtojë nga një det me barishte dhe perime të freskëta. Përgatitni kamxhik dhe lojë me birila, tani do të kuptojmë se si ta gatuajmë pa recetë
Karota të pjekura, patate të skuqura marule dhe sallatë verore
Ushqimi i shëndetshëm mund të jetë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Dhe dëshmi për këtë janë tre receta të bukura dhe të thjeshta video: karota të pjekura, patatina marule dhe sallata verore. Pasi pashë videon e fundit, doja shumë të haja. Ushqimi i shëndetshëm mund të jetë i shijshëm dhe i shëndetshëm.