VIDEO: 3 receta të shijshme dhe të lehta nga lulelakra

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Në këtë postim, ja tre receta nga Jamie Oliver që vërtetojnë edhe një herë se lulelakra mund të jetë e shijshme!

Pra, programi i sotëm përfshin biftek lulelakra, lulelakër “oriz” me misër, barishte, arra dhe shegë, dhe petullat me lulelakra me bajame!

Biftek me lulelakër

Në recetën e parë, lulelakrën duhet ta prisni në copa me trashësi 2-2,5 centimetra, t'i skuqni në vaj ulliri deri në kafe të artë dhe t'i vendosni në furrë për 15 minuta në temperaturën 170 gradë në mënyrë që lakra të piqet plotësisht. Shërbejeni me një përzierje qepë, hudhër, barishte, uthull dhe vaj ulliri.

lulelakër "oriz"

Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të prisni lakrën në lule, ta grini në një procesor ushqimi dhe ta skuqni në vaj ulliri. Më pas fikni zjarrin dhe mbulojeni tiganin me letër, duke e lënë lakër të ngrihet për 5-6 minuta. Pas kësaj, mund të kriposni lakrën dhe të shtoni arra, thekon bajame, zarzavate, misër dhe kokrra shege. Në thelb, kjo lakër mund të plotësohet me pothuajse çdo suplement që ju e gjykoni të përshtatshme. Për shembull, domate të grira hollë, speca djegës djegës dhe misër.

Petulla me lulelakër me bajame

Përbërësit:

• 200 g lulelakër;
• 8 lugë gjelle. lugë bajame të bluara;
• 4 vezë;
• 4 lugë gjelle. lugë të çdo qumështi bimor (sojë, bajame, oriz, kokos, etj.);
• një majë kripë.

Përgatitja

Gjithçka përzihet derisa të jetë e qetë në një procesor ushqimi dhe skuqet. Shërbyer me çdo gjë. Në video recetë, proshuta përdoret si shtesë, por personalisht do të bëja një salcë nga kosi pa aditivë, kripë, piper të zi, barishte dhe hudhër (në këtë rast sasia e secilit përbërës varet nga shija juaj).

Të bëftë mirë!