Pse është shalqiri i dobishëm dhe kur mund të jetë i dëmshëm

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Pulpa e ëmbël e kuqe flakë do t'ju japë lëkurë të lëmuar, të shëndetshme dhe rini të gjatë.

Në pamje të parë, një shalqi është ujë i fortë me sheqer. Dhe kjo është pjesërisht e vërtetë Shalqini, i papërpunuar: lëngu përbën 92% të pulpës së shalqirit dhe vlera ushqyese është pothuajse 90% karbohidrate të ëmbla.

Por përveç kësaj, shalqiri përmban shumë vitaminë C, kalium, magnez, hekur, fosfor, vitamina B dhe karotenoidë (pararendës të vitaminës A), ai përmban edhe më shumë Përfitimet Shëndetësore të Shalqirit sesa manaferrat dhe frutat e tjera. Dhe kjo nuk është e gjitha.

Pse është i dobishëm shalqiri?

Kjo është ajo që kokrra me shirita është në gjendje të bëjë.

1. Shalqiri do t'ju sigurojë lagështinë e nevojshme

Të rriturit duhet të pinë çdo ditë 2, 7 deri në 3, 7 litra ujë të lëngshëm. Dhe një ngjarje e quajtur "hani një shalqi" është një alternativë e shkëlqyer për ujin e pijshëm. Pra, 3-5 feta shalqi do t'ju japin deri në 1 litër lëng, dhe kjo është një parandalim efektiv i dehidrimit.

2. Mund të humbni peshë pa mundim

Shalqiri është një kokrra të kuqe jashtëzakonisht pak kalori: vetëm 30 shalqi, kcal të papërpunuara për 100 g Kjo është pothuajse e njëjtë me kefirin pa yndyrë. Sidoqoftë, me një përmbajtje kaq qesharake kalori, shalqiri është i lehtë për t'u ngrënë.

Ka dy arsye: përmbajtja e lartë e ujit, si dhe fibrat, të cilat gjenden në të gjitha ushqimet bimore. Këto fibra dietike nuk treten në zorrë, por, ndërsa thithin lëngun, rriten në vëllim dhe krijojnë një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë.

3. Do të merrni shumë antioksidantë

Antioksidantët janë përbërës që ndihmojnë trupin të kapërcejë stresin oksidativ, procesin e dëmtimit dhe shkatërrimit të qelizave nga radikalet e lira. Ndikon në qelizat e lëkurës, trurit, zemrës dhe organeve të tjera të brendshme. Shkencëtarët e lidhin drejtpërdrejt stresin oksidativ: dëmet dhe përfitimet për shëndetin e njeriut me plakjen e përshpejtuar, demencën e hershme dhe çrregullime të tjera të trurit, një rrezik në rritje të sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru, si dhe zhvillimin e sëmundjeve autoimune dhe onkologjike.

Në përgjithësi, stresi oksidativ është i keq dhe shalqiri është kokrra e kuqe që ndihmon në frenimin e tij. Ai përmban shumë nga 9 përfitimet kryesore shëndetësore të ngrënit të antioksidantëve të shalqirit: vitaminë C, karotenoidë (alfa dhe beta karoten, të cilat shndërrohen në vitaminë A në trup), kucurbitacin E dhe likopen (një lloj karotenoidi që nuk shndërrohet në vitaminë A).

Likopeni Likopeni i shalqinit dhe pretendimet e tjera shëndetësore meritojnë vëmendje të veçantë - një antioksidant i fuqishëm që u jep frutave dhe manave ngjyrën e tyre të kuqe. Shalqini ka më shumë përfitime shëndetësore të shalqirit se çdo produkt tjetër bimor i kuq. Edhe domatet humbasin ndaj tij.

4. Shalqiri do të përmirësojë shëndetin e zemrës

Një bonus i tillë ofrohet nga i njëjti likopen: ul nivelin e kolesterolit "të keq" dhe zvogëlon trashësinë e mureve të enëve të gjakut. Dhe ky është një parandalim efektiv i sulmit në zemër.

Vitaminat dhe mineralet e tjera që gjenden në shalqi janë gjithashtu të dobishme për shëndetin kardiovaskular. Këta kardioprotektorë përfshijnë vitaminat A, B6, C, magnezin dhe kaliumin.

5. Dhe do të përmirësojë gjendjen e lëkurës dhe flokëve

Dy vitamina që përmban shalqiri janë përgjegjëse për këtë. Vitamina C ndihmon trupin të prodhojë kolagjen, një proteinë që e mban lëkurën elastike dhe flokët të fortë. Falë vitaminës A, lëkura rinovohet në mënyrë më aktive me vitaminën A dhe shëndetin e lëkurës dhe rikuperohet më shpejt pas dëmtimit.

Përveç kësaj, pirja e shalqinit zvogëlon rrezikun e djegies nga dielli.

Mbrojtja nga dielli sigurohet nga karotenoidet si beta-karoteni dhe likopeni. Megjithatë, kini kujdes: kjo nuk e bën shalqinin një zëvendësues të plotë për kremin kundër diellit. Karotenoidet vetëm zgjasin kohën që lëkura juaj do të jetë në gjendje të përballojë rrezet UV.

6. Do të mbrojë kyçet nga artriti

Pigmenti natyral beta-kriptoksantinë që gjendet në shalqi mbron Përfitimet Shëndetësore të Shalqirit nga inflamacioni. Disa studime mbi beta-kriptoksantinën dietike dhe poliartritin inflamator: rezultatet nga një studim prospektiv i bazuar në popullatë tregojnë se marrja e beta-kriptoksantinës lidhet me një rrezik të reduktuar të artritit reumatoid.

7. Dhe mundësisht të lehtësojë dhimbjen e muskujve pas stërvitjes

Ky efekt sigurohet nga lëngu i shalqirit: pije e mundshme funksionale për lehtësimin e dhimbjeve të muskujve te atletët citrulina - një nga aminoacidet që përmban shalqiri. Gjithashtu ndihmon në kthimin e shpejtë të pulsit në normalitet pas sforcimit fizik.

8. Shalqiri do të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit të syve

Vetëm një pjesë e Përfitimeve Shëndetësore të Shalqinit, shalqiri siguron mbi 10% të vlerës tuaj ditore për vitaminën A, e cila është kritike për shëndetin e syve.

Likopeni gjithashtu luan një rol: Antioksidanti mbron likopenin e shalqirit dhe pretendimet e tjera shëndetësore nga dëmtimi i syve dhe thuhet se ngadalëson apo edhe parandalon degjenerimin makular të lidhur me moshën, një problem i zakonshëm i shikimit që mund të shkaktojë verbëri tek njerëzit e moshuar.

9. Do të përmirësojë tretjen

Uji dhe fibrat në shalqi mund të ndihmojnë në parandalimin e kapsllëkut dhe diarresë. Përveç kësaj, shalqiri tretet lehtësisht dhe për shkak të kësaj ai konsiderohet një produkt dietik - mund të hahet edhe nga njerëzit që vuajnë nga sindroma e zorrës së irrituar, koliti ose sëmundje të tjera të sistemit tretës.

Çfarë pasojash mund të shkaktojë abuzimi me shalqirin?

Nëse hani shalqi në sasi të arsyeshme - jo më shumë se 3-5 feta në të njëjtën kohë, atëherë nuk do të përballeni me efekte anësore të pakëndshme. Por nëse hani tepër, mund të ketë disa probleme. Ato nuk gjenden tek të gjithë, por ia vlen të dini për to.

1. Nauze, fryrje, diarre

Një dozë e sigurt e likopenit është deri në 75 mg Vlerësimi i rrezikut për karotenoidet luteinë dhe likopen në ditë. Ose, për sa i përket likopenit të shalqinit dhe pretendimeve të tjera shëndetësore për peshën e pulpës së shalqinit, rreth 1 kg. Megjithatë, sipas disa raporteve, Shalqiri: Përfitimet Shëndetësore, Rreziqet dhe Faktet e Ushqyerjes dhe 30 mg likopen shkaktojnë simptoma të dispepsisë - të përziera, diarre dhe një ndjenjë shpërthimi në stomak.

2. Hiperkalemia

Ka shumë kalium në shalqi - 112 mg për çdo 100 g tul. Ky mineral është i dobishëm për njerëzit e shëndetshëm. Por nëse vuani nga hiperkalemia ose trupi juaj nuk është në gjendje të rregullojë nivelet e kaliumit në gjak, duhet të bëni kujdes me shalqinin. Shumë kalium mund të shkaktojë që shalqini: Përfitimet shëndetësore, rreziqet dhe faktet e të ushqyerit të shkaktojë nauze, gulçim, rrahje të parregullta të zemrës dhe ngërçe të muskujve.

3. Mungesa e lëndëve ushqyese

Ky problem kërcënon ata që vendosin të ulen në një dietë me shalqi. Shalqiri është i pasur me lëndë ushqyese. Megjithatë, për shembull, ai përmban shumë pak proteina dhe yndyra. Po aq pak janë disa nga vitaminat dhe mineralet më të rëndësishme – natriumi, vitaminat B12, K, folatet, pa të cilat funksionimi normal i organizmit është i pamundur.

Prandaj, mjekët rekomandojnë të mos abuzoni me ditët e agjërimit të "shalqirit" dhe këmbëngulin: dieta duhet të jetë e ekuilibruar dhe e larmishme.