Rishikimi i Philips HR3752 - blender me vakum për një familje të madhe ose zyrë të vogël

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Një haker i jetës testoi një pajisje që mund të pompojë oksigjen gjatë përzierjes së smoothies.

Tabela e përmbajtjes

• Specifikimet
• Pajisjet
• Dizajni dhe dimensionet
• Mënyrat e funksionimit
• Përzierje me vakum
• Testi i Lifehacker
• Rezultatet

Specifikimet

Lloji blender	Stacionare
Fuqia	1400 W
Shpejtësia maksimale e rrotullimit të bllokut të thikës	35,000 rpm
Funksioni i mbledhjes së akullit	ka
Funksioni i përzierjes me vakum	ka
Operacioni i pulsit	ka
Materiali i trupit	Metal
Materiali i enës	Tritani
Vëllimi	1, 8 l
Pesha	4, 39 kg
Garanci	Dy vjet

Sipas llojit të pajisjes, blenderët ndahen në dy lloje: zhytës dhe të palëvizshëm. Zhytësit merren në dorë dhe përzihen përmbajtjen e një ene. Të palëvizshmet qëndrojnë në tavolinë dhe kanë enën e tyre të përzierjes. Philips HR3752 është një pajisje stacionare e plotë me përmasa mbresëlënëse dhe vëllim prej 1.8 litrash.

Një fuqi prej 1,400 W do të thotë që blenderi ynë mund të trajtojë çdo gjë: për akull dhe arra, zakonisht mjaftojnë 800 W, dhe pajisjet me 1,000 W, si rregull, mund të përballojnë edhe zierjen e brumit.

Pajisjet

Standard i kompletuar me njësi motorike, kavanoz blenderi me njësi teh, kapak me modul vakum, libër recetash dhe dokumentacion.

Dizajni dhe dimensionet

Një blender i palëvizshëm është një pajisje serioze që nuk mund të ruhet në një sirtar të vogël. Ai do të duhet të ndajë hapësirë në një tavolinë ose raft me një sipërfaqe prej të paktën 20 × 20 cm. Niveli i zhurmës është i përshtatshëm. Blenderi funksionon me zë të lartë dhe nuk ka gjasa të dalë jashtë një kokteji të shpejtë para se të shkoni në punë pa zgjuar askënd. Kombinoni gjithashtu përgatitjen e një smoothie me një telefonatë.

Plhilips HR3752 peshon më shumë se 4 kg dhe qëndron në këmbë ngjitëse të gomuara. Nuk do të dridhet dhe nuk do t'ju duhet ta mbani.

Blloku i motorit elektrik është bërë prej metali mjaft të ndotur. Nuk mbledh njollat nga gishtat, por si i ri pushoi së shikuari shpejt: në disa vende mezi u errësua, megjithëse pothuajse nuk e përdorëm kurrë.

Kavanoza është prej tritani, një poliestër që përdoret zakonisht në shishet dhe kontejnerët e pijeve. Është rezistent ndaj goditjeve dhe nxehtësisë. Kjo enë është e vështirë për t'u thyer dhe mund të lahet në enëlarëse.

Mënyrat e funksionimit

Pulti përmban një unazë potenciometri me madhësi në pëllëmbë me pozicione Ndezje, Fikur dhe rregullim të intensitetit, si dhe katër butona për mënyra të ndryshme. Herën e parë, ne i besuam intuitës sonë dhe, pa lexuar udhëzimet, bëmë gjithçka gabim. E morëm smoothie-n, por, ndoshta, në mënyrën më të mërzitshme - sikur të kishim përballë blenderin më të zakonshëm, i cili di vetëm t'i rrotullojë thikat në fund të enës. Për të përfituar sa më shumë nga Philips HR3752, më duhej të studioja detyrat e butonave.

• Potenciometër. Përpara se të punoni, duhet të vendoset në Aktiv. Kjo do të ndezë pajisjen, por përzierja nuk do të fillojë. Rrëshqitësi dinamik ndikon në intensitetin e përzierjes. Për të përgatitur një smoothie të rregullt, mund të përdorni vetëm potenciometrin, pa përdorur butona.
• Butoni i vakumit. Kur shtypet, blenderi do të fillojë të pompojë ajrin nga ena, por nuk do të vazhdojë me përzierjen. Pas përfundimit të evakuimit, mund të përgatisni një koktej duke rrotulluar unazën e potenciometrit ose duke aktivizuar modalitetin "P", i cili përshkruhet më poshtë.
• Butoni i vakumit dhe përzierjes. Kur shtypet, blenderi do të evakuojë ajrin dhe do të vazhdojë të përziejë koktejin vetë.
• Butoni i modalitetit të pulsit (i njëjti modalitet "P"). Në këtë mënyrë, blenderi mbrohet nga mbinxehja duke alternuar përzierjen intensive me ndërprerje.
• Butoni i zgjedhjes së akullit. Gjithçka është e qartë këtu.

Në manual, mund të gjeni shumë shënime dhe paralajmërime, të cilave natyrisht nuk u kemi kushtuar vëmendje kur e kemi përdorur për herë të parë. Për shembull, ata vendosin një banane të plotë në një enë në vend që ta presin paraprakisht në copa të vogla. Blenderi e bëri këtë, por ndoshta do të zgjasë më shumë nëse bëhet siç duhet: vendosni përbërës të prerë në copa të vogla në enë, mos derdhni asgjë me temperaturë më të lartë se 40 ºC në të dhe mos e lani modulin e vakumit nën ujë të rrjedhshëm.

Përzierje me vakum

Nëse lini një mollë të prerë në tavolinë, ajo do të errësohet. Kjo është për shkak të kontaktit të frutave me oksigjenin. E njëjta gjë ndodh me një smoothie, prandaj nuk duket aq i freskët dhe i hidhur pas disa orësh pas përgatitjes.

Prodhuesit e blenderave me vakum flasin gjithashtu për ruajtjen e vetive të dobishme të frutave, manave dhe perimeve që nuk bien në kontakt me oksigjenin gjatë përzierjes. Faqja e produktit thotë se kjo është konfirmuar nga hulumtimi i Universitetit të Burimeve Natyrore dhe Shkencave të Jetës në Vjenë. Mjekët, megjithatë, tregojnë se si na mashtrojnë prodhuesit e blenders dhe shtrydhëse frutash e perimesh: dietologu shpjegon në mënyrë skeptike deklarata të tilla. Prandaj, ne do të fokusohemi kryesisht në shijen dhe pamjen e pijeve.

Në teori, koktejet e përziera me vakum qëndrojnë të freskëta më gjatë, kanë një strukturë më të lëmuar dhe më pak shkumë. Mos harroni: ajo që gatuani do të jetë ende në kontakt me ajrin me shtresën e sipërme të pijes dhe gjatë derdhjes.

Testi i Lifehacker

Provuam përzierjen e smoothies në dy mënyra: klasike dhe vakum. Rezultatet u krahasuan dy orë më vonë.

Përziejmë në një blender të gjitha zarzavatet që gjetëm në zyrë, të udhëhequr nga supozimi: veçmas produktet e shijshme nuk mund të jenë pa shije së bashku. Kështu kemi marrë një smoothie të çuditshëm me mollë, selino, avokado dhe spinaq. Uji përdorej si lëng.

Ja çfarë kemi:

Dallimet midis smoothies janë menjëherë të dukshme: ka flluska në ato që përzihen në mënyrë tradicionale. Nuk ka dallime të dukshme në shije.

Pas disa orësh, asgjë nuk ka ndryshuar. Vetëm kokteji tradicional dukej pak më i thartë. Por kjo ndjenjë mund të jetë e largët, kështu që ne nuk jemi gati të japim një verdikt të teknologjisë së përzierjes me vakum.

Pak më vonë, përziejmë portokallet, akulloren, akullin e grimcuar paraprakisht në blender, luleshtrydhet e ngrira dhe lëngun e portokallit në vakum. Ky smoothie tashmë ka rezultuar i shijshëm – ju këshillojmë ta provoni. Nëse ju pëlqejnë koktejet alkoolike, mund të shtoni pak vodka të mirë në blender gjatë përgatitjes së kësaj pije.

Rezultatet

Kjo është një pajisje serioze që mund të jetë e dobishme në një familje të madhe ose zyrë të vogël. Një njësi e tillë nuk është për një kuzhinë të vogël. Blerja e tij nuk justifikohet nëse jeni duke përgatitur smoothie herë pas here.

Avantazhi i përzierjes me vakum është një çështje e diskutueshme. Koktejet e bëra në mënyra të ndryshme, menjëherë pas përgatitjes, ndryshojnë nga njëri-tjetri vetëm në teksturë. Dallimi mund të ndihet vetëm pas një kohe. Dhe nëse kujdeseni kryesisht për përfitimet, atëherë është më mirë të hani fruta dhe perime të plota.

Philips HR3752 është për ata që nuk njohin gjysmë masa, nuk mund të jetojnë pa smoothie dhe gazpaço, përgatit pije për disa njerëz dhe është mësuar të marrë pajisje që, megjithëse i përkasin kategorisë amatore, mund të bëjnë gjithçka që mund t'i kërkohet. Kostoja e një blenderi ndryshon pak në dyqane të ndryshme dhe është rreth 25 mijë rubla.