Përmbajtje:
- Cfare te nevojitet
- Si të bëni qumësht tërshërë
- Si të diversifikoni shijen e qumështit
- Si të ruani dhe përdorni qumështin e tërshërës
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10
Një pije e shijshme dhe e lirë për ata që kanë hequr dorë nga ushqimi i kafshëve, janë intolerantë ndaj laktozës ose thjesht duan të diversifikojnë menunë e tyre.
Cfare te nevojitet
- 100 g tërshërë (jo i menjëhershëm);
- 900 ml ujë.
Si të bëni qumësht tërshërë
Shpëlajeni tërshërën. Hidhini në çdo enë dhe mbushini me ujë. Më mirë të përdorni të filtruar, të zier në shishe ose të ftohur.
Përziejeni dhe lëreni për të paktën 4 orë, mundësisht gjatë natës. Nëse dhoma është e nxehtë, vendoseni enën me tërshërë në frigorifer.
E trazojmë dhe e hedhim të gjithë masën në një blender. E rrahim derisa të jetë e qetë.
Kullojeni qumështin përmes disa shtresave me napë.
Si të gatuaj bollgur: udhëzime të hollësishme →
Si të diversifikoni shijen e qumështit
Edhe pse pija e tërshërës quhet qumësht për shkak të pamjes së saj, ajo sërish ka shije të ndryshme nga ajo e zakonshme. Ka një aromë të veçantë tërshëre.
Nëse dëshironi të ëmbëlsoni qumështin, shtoni 1-2 hurma në blender. Qumështit tashmë të kulluar mund t'i shtohet pak mjaltë.
Vanilina, kanella, arrëmyshk, kardamom dhe erëza të tjera do t'i japin pijes një erë të mrekullueshme.
Bollgur për mëngjes, i cili mund të gatuhet në mbrëmje →
Si të ruani dhe përdorni qumështin e tërshërës
Qumështi duhet të mbahet në frigorifer jo më shumë se tre ditë. Shkundni enën me pijen përpara përdorimit.
Qumështi i tërshërës mund të pihet i pastër dhe të përdoret në të njëjtën mënyrë si qumështi i zakonshëm. Për shembull, duke bërë smoothie me fruta, manaferra ose perime, kafe, çaj, pasta, drithëra, supa dhe pjata të tjera.
Recommended:
Si të bëni pure patatesh të shijshme: rregulla, sekrete, përbërës të pazakontë
Pureja e zakonshme e patateve mund të jetë shumë më e mirë. Mundohuni ta bëni atë edhe më të butë dhe më të ajrosur, ndryshoni ngjyrën dhe aromën. Do t'ju pëlqejë patjetër
Receta për vrapues: Craig Alexander me tërshërë molle dhe petulla me banane dhe vafla me tërshërë
Tërshëra mund të jetë më shumë sesa thjesht qull i thjeshtë (i kripur ose i ëmbël) me të cilin jemi mësuar në fëmijëri dhe që e diversifikuam pak në moshë më të madhe. Sot dua të ndaj disa receta të provuara dhe të testuara të tërshërës që mund të jenë një mëngjes i mrekullueshëm para vrapimit ose një rostiçeri në distanca të gjata!
Si të bëni role krokante vaferi me qumësht të kondensuar, akullore ose çokollatë
Lifehacker përpiloi një recetë të detajuar për rrotullat me vaferë. Bëni brumë klasik, çokollatë, mjaltë ose arra. Piqni në një hekur waffle, furrë ose tigan. Mbushni me mbushje të ndryshme dhe shijoni
Si të bëni qumësht të skuqur - një ëmbëlsirë spanjolle me ushqime të thjeshta
Nën koren krokante sheqer-kanellë të qumështit të skuqur, ka një krem qumështi delikat me aromë agrume-vanilje
Si të bëni qumësht të pjekur në shtëpi
Qumështi i pjekur nga furra, termos dhe furra me shumë do të jenë po aq të shijshëm dhe aromatik sa nga furra. Në varësi të mënyrës së gatimit, do t'ju duhen 3 deri në 12 orë