Gatim me fëmijët: Një koleksion vaktesh familjare që mund të bëni në 30 minuta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Të prezantoni fëmijën tuaj me gatimin është shumë e thjeshtë. Gjëja kryesore është të zgjidhni recetat e sakta dhe të thjeshta.

Sanduiç me djathë dhe luleshtrydhe

Luleshtrydhet e prera në feta dhe krem djathi bëjnë një mbushje të mrekullueshme sanduiç. Mund ta hani për mëngjes ose ta merrni me vete në shkollë.

Biskota për mëngjes

Biskota mëngjesi vërtet gustator që do të kënaqin edhe ngrënësit më të zgjuar.

Përbërësit

• 1 filxhan arra
• 1½ filxhan tërshërë të mbështjellë;
• ¾ filxhanë miell drithëra të plota;
• 2 lugë çaji pluhur pjekjeje
• ½ lugë sodë buke;
• ½ pako gjalpë;
• ½ filxhan sheqer kaf
• 2 lugë gjelle fara liri
• lëvozhgë portokalli e grirë imët;
• ½ lugë çaji kripë;
• ½ lugë çaji kanellë
• ½ filxhan kos me pak yndyrë
• 1 vezë;
• 1½ filxhan hurma

Përgatitja

Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni letër pergamene në dy fletë pjekjeje. Piqini arrat në një për 8 minuta, më pas lërini të ftohen.

Në një tas mesatar, kombinoni tërshërën e mbështjellë, miellin, pluhurin për pjekje dhe sodën e bukës. Me një mikser të veçantë rrahim gjalpin, sheqerin, farat e lirit, lëkurën, kripën dhe kanellën. Shtoni kosin, vezën dhe përzieni.

Më pas shtoni përzierjen e tërshërës, hurmat dhe arrat dhe përzieni sërish. Vendoseni përzierjen në një fletë të dytë pjekjeje dhe piqeni për rreth 20 minuta.

Karbonara e thjeshtë

Kjo pjatë e shpejtë dhe e lehtë italiane do ta bëjë çdo darkë të paharrueshme dhe patjetër do t'ju çlirojë nga dëshira për të porositur diçka.

Përbërësit

• 400 g spageti;
• 1 filxhan bizele të ngrira
• 6 feta proshutë;
• 4 vezë;
• ½ filxhan djathë i grirë;
• ½ lugë çaji kripë;
• ½ lugë çaji piper.

Përgatitja

Gatuani spagetin në ujë me kripë derisa të jenë al dente. Më pas shtoni bizelet tek spageti dhe gatuajeni edhe për 2 minuta të tjera. Hiqni makaronat dhe bizelet nga tigani dhe lërini në ½ filxhan nga lëngu që rezulton.

Skuqni proshutën në një tigan për 8 minuta. Kjo ju lë me yndyrë. Do t'ju duhen 2 lugë gjelle.

Rrihni vezët në një enë, shtoni djathin, yndyrën, lëngun, kripën dhe piperin. Përzieni makaronat dhe proshutën.

Pulë e pjekur me parmixhan me pena dhe brokoli

Gjoksi i pulës i shërbyer me makarona pene dhe brokoli do t'i bëjë përshtypje familjes tuaj.

Përbërësit

• 2 vezë;
• ¾ filxhanë parmezan të grirë imët;
• ½ filxhan thërrime buke;
• 2 gjoks pule;
• 150 g mocarela;
• 1½ filxhan salcë domate
• ½ pako pene;
• 300 g brokoli të ngrirë;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• kripë;
• piper i bluar.

Përgatitja

Rrihni vezët në një tas. Në një enë tjetër bashkojmë parmixhanin e grirë dhe thërrimet e bukës. I rregullojmë gjokset e pulës me kripë dhe piper, më pas i lyejmë në vezë dhe i kalojmë në përzierjen e parmixhanit dhe thërrimeve të bukës. Skuqini në një tigan për 2-4 minuta nga secila anë.

Ngroheni furrën në 230 gradë. Hidhni një gotë salcë domate në fund të një enë pjekjeje. Më pas shtroni gjoksin, sipër me salcën e mbetur dhe spërkateni me mocarela. Piqeni për 15-20 minuta, derisa djathi të shkrihet.

Ndërsa mishi i pulës është duke u zier, ziejini penet deri sa të jenë al dente dhe brokolin. I bashkojmë në një tenxhere, i hedhim vaj ulliri dhe i spërkasim me parmixhanin e mbetur. I servirim gjokset me pene dhe brokoli.

Quesadilla me pulë

Për t'i kthyer quesadillat në një vakt të ekuilibruar, shërbejini ato me një sallatë të lyer me uthull, vaj ulliri dhe lëng limoni.

Përbërësit

• 2 qepë;
• 1 tufë qepë jeshile;
• 2 filxhanë pule të grirë të gatuar
• 1½ filxhan djathë të grirë
• 1 spec turshi jalapeno
• ¼ gota me cilantro të freskët;
• 4 ëmbëlsira;
• ¾ gotë salcë salsa;
• ½ filxhan salcë kosi pa yndyrë.

Përgatitja

Pritini imët qepën. Përhapeni pulën e gatuar paraprakisht, djathin, jalapenos, cilantro dhe qepën në mënyrë të barabartë mbi tortilla. Pastaj rrotullojeni. Skuqini tortillat për 8-10 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Më pas priteni çdo quesadilla në gjysmë dhe spërkatni me qepë të njoma. Shërbejeni me salsa dhe salcë kosi.

Sanduiç me sallatë me vezë

Vezët i ziejmë dhe i presim imët, i përziejmë me salcë kosi, i kriposim pak dhe me këtë sallatë e lyejmë bukën e zezë. Fëmijët mund të përdorin çdo perime ose salcë për të pikturuar fytyrën e tyre në këtë sanduiç klasik.

Role pica

Kjo recetë e thjeshtë rrotullash e frymëzuar nga pica do ta kënaqë fëmijën tuaj. Bërja e roleve është shumë e thjeshtë: merrni bukë pita, lyeni me çdo salcë, shtoni mish dhe sallatë dhe rrotulloni. Më pas priteni dhe vendoseni mirë në një enë ose në një pjatë për fëmijë.

Salcice me pure patatesh

Nuk ka asgjë më të shijshme se një pjatë klasike angleze, veçanërisht në një ditë të ftohtë dimri. Po, po, kjo pjatë na erdhi nga Britania e Madhe. Mos harroni ta ndani këtë njohuri me fëmijën tuaj.

Sanduiç me djathë të nxehtë

Thjeshtësia e bukës së thekur dhe kremit të djathit është sekreti i vaktit perfekt për fëmijë. Lëreni fëmijën tuaj të bëjë sanduiçin e tij dhe shijoni shijen. Do t'ju afrojë dhe do t'ju sjellë ngrohtësi edhe në ditën më të ftohtë.

Patate të pjekura dyfish

Kjo patate gatuhet dy herë, por shija e saj rritet me katër.

Për të bërë këto patate, piqni ato të plota në lëkurën e tyre. Më pas e presim për së gjati, e heqim tulin, e përziejmë me fetën, brokolin, karotat e grira hollë dhe e vendosim sërish në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15 minuta.

Këto pjata zakonisht shijohen nga fëmijët, dhe të rriturit shijojnë lehtësinë e përgatitjes.