Si të bëni kuskusin shpejt dhe lehtë
Si të bëni kuskusin shpejt dhe lehtë
Anonim

Nëse po mendoni të bashkoheni me një Kreshmë (ka filluar të hënën), jo për arsye fetare, por për të pastruar trupin tuaj, shikoni videon tonë të mbrëmjes! Kjo recetë kuskusi mund të jetë një fillim i mrekullueshëm.;)

Si të krijoni shpejt dhe lehtë opsionet e kuskusit + aditivëve
Si të krijoni shpejt dhe lehtë opsionet e kuskusit + aditivëve

Ne vazhdojmë të mbledhim receta për ju që vërtetojnë se ka opsione të shijshme dhe të thjeshta vegjetariane. Darka e sonte është një version i thjeshtë i kuskusit Martha Stewart, plus shtesa të ndryshme të shijshme si bonus!

Kuskus, kuskous (arabisht كسكس, hebraisht קוסקוס) - kokrra gruri, e cila shërben si bazë për pjatën me të njëjtin emër me origjinë nga Magrebi ose Berber.

100 g couscous përmban 12,8 g proteina, 72,4 g karbohidrate dhe 0,6 g yndyrë, kalori - 366 kcal. Substanca të dobishme: vitamina B1, B2, B5, B6 dhe B9, kalium, fosfor, zink, bakër, hekur, mangan.

Opsionet shtesë

Kuskusi mund të jetë i ëmbël ose i shijshëm, në varësi të asaj që shtoni në të.

Kanellë, arra dhe hurma. Kombinoni një majë kanelle me 1/2 filxhan lëng limoni dhe 3 lugë vaj ulliri, copëtoni arra (ose ndonjë tjetër) dhe hurma dhe bashkoni gjithçka me kuskusin e përfunduar (rreth 2 gota). Versioni i ftohtë i gjellës është shumë më i shijshëm se ai i nxehtë.

Sallatë izraelite me kuskus. Gatuani veçmas kuskusin (1½ filxhan) dhe bishtajat (rreth 200 g). Bishtajat vendosen në ujë të vluar dhe të kripur për fjalë për fjalë 2 minuta dhe lyhen menjëherë me ujë të ftohtë. Në këtë rast, ajo mbetet pak krokante dhe jeshile e ndezur. Prisni një kastravec të freskët (1 copë), shtypni fetën me pirun (1 filxhan), copëtoni fëstëkët (1/2 filxhan). Hidhini të gjithë përbërësit e mësipërm në një tas të madh, shtoni 1/4 filxhani tjetër rrush të thatë, 1/4 filxhani uthull vere të kuqe dhe 1 lugë vaj ulliri dhe përzieni mirë.

Kuskus me fiq dhe bajame. Zieni kuskusin (350 g) në ujë të kripur me shtimin e 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe disa kuti kardamom. Ndërsa drithërat janë duke zier, fiqtë i presim në copa të vogla dhe i hedhim ujë të valuar për gjysmë ore që të zbutet. Pritini disa degë majdanozi dhe lërini mënjanë. Bajamet e thata (rreth 50 g) në një tigan dhe i presim. Hiqni kardamonin nga kuskusi i përfunduar dhe shtoni fiqtë, bajamet dhe majdanozin.

Kuskus me vaj ulliri, barishte italiane dhe ullinj. Gjithçka është e thjeshtë këtu: zieni kuskusin, shtoni kripë dhe piper të zi të sapo bluar për shije, nja dy lugë vaj ulliri, një përzierje barishtesh italiane ose thjesht pak borzilok të thatë, rigon, trumzë, rozmarinë dhe ullinj të prerë në gjysmë.

Sigurisht, në verë mund të bëni sallata shumë më të shijshme dhe të shëndetshme me kuskus me perime të freskëta ose të pjekura, por në dimër, siç mund ta shihni, mund të shtoni pak larmi dhe të provoni diçka të re!

Recommended: