Si të zgjidhni ushqimet më të mira në supermarket: truket nga blerësit profesionistë

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Si ka erë të mirë mishi dhe pse ta shikoni peshkun në sy - le të flasim me shërbimin e dërgesës së ushqimeve Instamart.

Ju ndoshta e dini tashmë se nuk duhet të blini produkte të skaduara, fruta të kalbura dhe mish në ambalazhe të dëmtuara. Ne do t'ju tregojmë për hakimet e jetës jo të dukshme që do t'ju ndihmojnë të zgjidhni më të mirën nga produktet thjesht të mira.

Perimet

Kastravecat e lëmuara, të bukura dhe domatet e lëmuara dhe me shkëlqim nuk janë gjithmonë të mira.

Perimet rriten në mënyrë të papërsosur për shkak të luhatjeve të temperaturës gjatë ditës dhe natës. Nëse kastravecat janë të shtrembër, gjasat janë që të jenë rritur në zonën tuaj, dhe jo diku në Turqi, ku është gjithmonë nxehtë. Kjo do të thotë se ato janë shkëputur nga kopshti në kulmin e pjekurisë dhe nuk janë marrë të papjekur për disa ditë.

Ngjyra është gjithashtu e rëndësishme. Cili kastravec ka shije më të mirë?

Çfarëdo kastravecash që preferoni, gjëja kryesore është të mos merrni të buta ose në ambalazhe ku është mbledhur kondensimi.

Era është gjëja më e rëndësishme në domate. Nëse asnjë aromë karakteristike nuk buron nga një domate apo degëz e bukur, ajo nuk do të jetë e lëngshme dhe e shijshme. Domatja duhet të ndihet e butë, por e fortë në prekje. Kërcelli i domates nuk duhet të ketë zverdhje.

Zgjedhja e një avokadoje është më e vështirë. Është e qartë se nuk duhet të jetë aq e fortë sa guri. Por ka një sekret tjetër: të shikoni ngjyrën nën kërcell. Cilën nga këto avokado do të vendosni në shportën tuaj?

Kur blini kërpudha, sigurohuni që ato të mos shkërmoqen ose thyhen. Sa më e re të jetë kërpudha, aq më afër janë pllakat nën kapak me njëra-tjetrën. Në ekzemplarët e vjetër, pllakat janë të ndara gjerësisht.

Kapela e kampionit duhet të mbyllet. Një kërpudha e freskët nuk do të shfaqë spore, dhe nëse ato janë ende të dukshme, sigurohuni që ato të mos jenë gri. Vetë kërpudha është me ngjyrë të lehtë, pa njolla të zeza. Mos blini kërpudha me një film të dëmtuar ose të errët midis kërcellit dhe kapakut.

Produktet e ngrira duhet të derdhen në një qese, dhe jo në një gungë. Akulli ngjitës tregon se përmbajtja e paketimit është ngrirë dhe shkrirë disa herë.

Këshillë për Instasmart

Mos harroni të merrni ushqime të ftohta dhe të ngrira në fund të blerjeve në mënyrë që të mos nxehen gjatë ecjes nëpër dyqan.

Frutat

Ashtu si me perimet, aroma është shumë e rëndësishme këtu. Për shembull, një ananas i pjekur dhe me lëng do të ketë gjithmonë një aromë të ëmbël. Nëse merrni një aluzion të diçkaje të fermentuar, është më mirë të mos e merrni frutin: është i pjekur. Ananasi me lëng ndihet i rëndë në peshë. Mund të "shtrydhet" pak kur shtypet, por duhet të rikuperohet menjëherë.

Sulltani i saj do të tregojë gjithashtu për pjekurinë e këtij fruti - ky është emri i kurorës me gjethe të ananasit. Në ekzemplarët e pjekur, ajo lëkundet pak. Por ka edhe truke të tjera. Cilin nga këta ananas do të dëshironit të blinit?

Kajsitë, pjeshkët dhe kumbullat nuk duhet të deformohen kur shtypen. Dhe sipërfaqet e tyre supozohet të jenë absolutisht të thata. Kur zgjidhni grejpfrutët, zgjidhni ato më të rëndat: ato janë më lëngjet.

Nëse blini fruta të paketuara, për shembull një enë me mollë, merrni mallra nga thellësia e rafteve - ata vendosin më të freskëtat atje.

Nuk duhet të ketë kondensim brenda paketimit. Shfaqet gjatë ndryshimeve të papritura të temperaturës gjatë transportit dhe ruajtjes. Pas hapjes, një produkt i tillë përkeqësohet shumë shpejt.

Këshillë për Instasmart

Ju ndoshta e dini se kur zgjidhni një shalqi, është e zakonshme të trokitni me një ajër biznesi. Ky është një ritual me të vërtetë i dobishëm: pjepri i pjekur, kur preket, lëshon një tingull lulëzues. Zgjidhni frutat më të rënda me kërcell të tharë - ato janë më lëngjet. Sigurohuni që të mos ketë defekte apo deformime në lëkurën e shalqirit.

Ngjyra gjithashtu luan një rol. Cili nga këto shalqinj mendoni se do të jetë më i pjekur?

Mishi dhe peshku

Shikoni fillimisht ngjyrën e mishit: viçi duhet të jetë i kuq në mënyrë të barabartë, mishi i derrit duhet të jetë rozë e zbehtë dhe pula duhet të jetë e bardhë rozë. Shpendët mund të jenë të verdhë.

Mishi nuk duhet të ketë një nuancë gri, skaje me erë ose lulëzim të çuditshëm. Mishi i mirë i fermës mund të nuhasë si bar dhe sanë. Ose nuk nuhat asgjë. Por nuk duhet të ketë një erë të fortë, veçanërisht me përzierjet e amoniakut.

Kjo vlen edhe për mishin e grirë: supozohet të ketë erë mishi, jo erëza apo qepë. Nëse produkti është i paketuar dhe nuk mund ta dëgjoni erën, shikoni ngjyrën. Mishi i grirë i kuq i ndezur është bërë nga mish i vërtetë, jo një përzierje e lëkurës dhe kërcit.

Kur zgjidhni një peshk, kushtojini vëmendje gushave. Në peshqit e freskët, ato janë të kuqe. Nëse qëndron për një kohë të gjatë, gushat errësohen. Dhe pas ngrirjes, ato bëhen gri - do ta vini re menjëherë nëse përpiqen t'ju shesin peshk të shkrirë me çmimin e freskët.

Një tjetër kriter për freskinë janë nxënësit. Shikoji këta peshq në sy dhe më thuaj: cili ka mundësi të jetë në pjatën tuaj?

Ngjyra e peshkut të kuq të kripur duhet të jetë uniforme, dhe kockat dhe venat duhet të jenë të holla dhe të lehta.

Këshillë për Instamart

Produktet e qumështit dhe vezët

Gjithmonë (në përgjithësi gjithmonë) kontrolloni datën në paketimin e çdo produkti të qumështit. Nëse dëshironi të hani sa më të freskët dhe natyralë - shihni edhe datën e prodhimit: sa më pak ditë të ruhet produkti, aq më pak konservues përmban.

Mos ngurroni të hapni enën me vezë përpara se të blini - duhet të siguroheni që të mos blini ato të thyera.

Vezët e freskëta kanë një lëvozhgë mat. Nëse mundeni, merrni kategorinë "Superior" ose C0. Tregon se vezët janë të mëdha dhe se pulat që i kanë hedhur janë mbajtur në kushte të mira.

Këshillë për Instamart

Gjiza nuk duhet të rrjedhë ose të dëmtohet në paketim. Lexoni etiketat për djathin dhe gjalpin. Kur prodhuesit zëvendësojnë përbërësit me më të lirë, djathi bëhet "produkt djathi" dhe gjalpi bëhet "përhap me gjalpë". Qëndroni larg atyre.

Ka shumë rregulla. A ka ndonjë mënyrë më të lehtë për të zgjedhur gjithmonë ushqimet më të mira?

Edhe kur dini të blini ananasin më të ëmbël dhe avokadon më të shijshme, duhet kohë. Nëse nuk dëshironi, specialistët e shërbimit Instamart do të shkojnë në dyqan në vend të jush.

Instamart është një shërbim shpërndarjeje ushqimore nga supermarketet. Produktet tuaja të preferuara mund t'i porosisni nga METRO, VkusVilla, Auchan dhe Lenta dhe punonjësit e Instamart do t'i përzgjedhin me kujdes sipas të gjitha rregullave dhe do t'i sjellin në shtëpinë tuaj.

Zgjedhësit shkojnë në dyqan menjëherë përpara dorëzimit për t'u siguruar që produktet të mbërrijnë në vendin tuaj sa më të freskët që të jetë e mundur. Ata kontrollojnë datat e skadencës, rrëmbejnë kosin nga raftet e largëta, marrin peshkun e ngrirë të fundit dhe i zgjedhin të gjithë artikujt edhe më me kujdes se sa ju.

Nuk ka rritje për produktet - ju paguani vetëm për transportin. Dorëzimi i parë do të jetë falas.