RECETA: 3 meze për shfaqjen e filmit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Nëse për shumicën, ardhja e pranverës shoqërohet me ndryshimin e motit dhe mundësinë për të fshehur një xhaketë të poshtme që i ka vënë dhëmbët në buzë, atëherë për pjesën tjetër këtë herë njofton publikimin e episodeve të reja të serialit të tyre të preferuar televiziv dhe të gjatë. -premiera të pritura në kinema. Për ata që preferojnë shoqërinë e aktorëve të tyre të preferuar këtë fundjavë, tre receta jokonvencionale ushqimesh për një shfaqje filmi.

Duke u përpjekur të akomodojmë shijet e të gjithëve, ne ju ofrojmë tre ushqime të ndryshme: kokoshka me çokollatë për ëmbëlsirë, qiqra pikante të pjekura për ata që kërkojnë të humbin peshë për sezonin e notit dhe byte picash për adhuruesit e ushqimit të shpejtë në maskën e saj klasike.

Le të fillojmë me ushqimet e zakonshme për shfaqjen e filmit - kokoshkat, të cilat në kinema janë aq të dashura për erëza me kripë dhe gjalpë. Versioni në shtëpi është pak më pak kalori.

Për të bërë kokoshka, derdhni vajin vegjetal në një tenxhere dhe ngrohni. Duhet të ketë mjaftueshëm vaj në enët në mënyrë që të jetë i mjaftueshëm për të mbështjellë në mënyrë të barabartë kokrrat e misrit, dhe për këtë arsye nuk ka nevojë ta ktheni procesin në tiganisje të thellë. Në bazë të madhësisë së tenxheres sonë, një vëllim i ngjashëm vaji u mor për një të tretën e gotës së kokrrave.

Kur vaji të nxehet, hidhni kokrrat në të, mbuloni enën me kapak dhe mbajini enët në zjarr për gjysmë minutë, më pas hiqeni nga zjarri dhe tundeni për rreth 10 sekonda. Sapo të pushojë fryrja, kokoshkat janë gati.

Ndërsa misri është i nxehtë e përziejmë me çokollatën e grirë hollë dhe i hedhim pak kripë. Ky i fundit njihet si një partner i shkëlqyer për ëmbëlsirat me çokollatë.

Qiqrat janë edhe më të lehta për t'u gatuar. Mjafton që qiqrat e ziera të përzihen me vaj dhe erëza dhe më pas vendosen në furrë të parangrohur në 190 gradë për 25 minuta. Përziejini fasulet çdo 5-7 minuta që të mos digjen.

Më në fund, ne e ruajtëm picën në një format shumë më të përshtatshëm se origjinali. Merrni çdo gjë që ju pëlqen si mbushje. Kemi pulë dhe djathë.

Fillimisht, hapim një shtresë petë të përfunduar në një trashësi prej një çerek centimetri. Presim rrathë nga shtresa duke përdorur një kallëp prerës ose një gotë të thjeshtë. Në rastin tonë, diametri i rrethit ishte 7 centimetra. Në qendër, pa zell, shtrojmë mbushjen, palosim rrethin e brumit përgjysmë dhe ngjitim skajet.

Për besueshmëri më të madhe, ne ecim përgjatë skajit me dhëmbët e pirunit. Lyejmë mini-picën e përfunduar me të verdhën e rrahur dhe sipas dëshirës e spërkasim me farat e susamit.

Bajtet e picës i vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 15 minuta. Shërbejeni të nxehtë, me ketchup ose ndonjë të preferuar tjetër.

Receta

Kokoshka me çokollatë

Përbërësit:

• kokrra misri (të thata) - 1/3 lugë. (60 g);
• vaj perimesh;
• çokollatë - 50 g;
• një majë kripë.

Përgatitja

1. Ngroheni vajin, vendosni kokrra misri në të, mbuloni enët me kapak dhe prisni 30 sekonda. Pas kohës së caktuar, tundni përmbajtjen e tiganit për 10 sekonda, dhe më pas prisni derisa të pushojë fryrja.
2. Përzieni misrin e nxehtë me çokollatën e copëtuar dhe pak kripë.

qiqra të pjekura

Përbërësit:

• qiqra të ziera - 430 g;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle l.;
• paprika - 1 lugë;
• rozmarinë e tharë - 1/2 lugë;
• piper i kuq - 1/2 lugë;
• shafran i Indisë - 1/2 lugë;
• kripë.

Përgatitja

1. Përziejmë qiqrat me vaj dhe erëza, më pas shpërndajmë në një tepsi në një shtresë të vetme.
2. Fasulet i pjekim për 25 minuta në 190 gradë duke e trazuar përmbajtjen e tepsisë çdo 5-7 minuta.

Bajt picash

Përbërësit:

• brumë squfur (pa maja);
• salcë, djathë, pulë, sallam, proshutë, etj sipas shijes;
• e kuqja e vezes.

Përgatitja

1. Hapeni brumin në një trashësi prej një çerek centimetri dhe prejeni në rrathë. Vendosni mbushjen tuaj të preferuar dhe pak djathë në qendër të çdo rrethi. Paloseni brumin në gjysmë dhe ecni përgjatë skajeve me gishta.
2. Përveç kësaj, fiksojmë skajet me bishtat e një piruni dhe vetë mini-picat i lyejmë me të verdhën e vezës së grirë dhe i spërkasim me farat e susamit.
3. E pjekim ne 200 grade per 15 minuta. Shërbejeni me salcë domate.