2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 02:59
Nëse korja e hollë dhe mbushjet e shumta, veçanërisht djathi, janë kriteri për picën perfekte për ju, atëherë provoni picën e rrokullisur, të shpërndarë së fundmi nga shefat e kuzhinës në Chicago Pizza dhe Oven Grinder Co. Ky përbindësh djathi ka huazuar pak nga pica klasike, por megjithatë meriton të drejtën e ekzistencës dhe dashurinë universale.
Baza e çdo pice është brumi. Si pjesë e kësaj recete, ju mund të përdorni brumin tonë universal të majave, të zgjidhni recetën tuaj të provuar ose të kurseni kohë dhe të blini një brumë të gatshëm picash.
Ndërsa brumi po vjen, kallajoni me mbushjen. Përgatitni përbërësit tuaj të zgjedhur në çdo sasi që dëshironi. Këtu nuk ka përmasa specifike, kështu që ju mund ta mbushni me siguri picën tuaj vetëm me sallam ose një përzierje perimesh. Ne u vendosëm në opsionin e fundit, duke përdorur pak piper të ëmbël të skuqur me qepë, tufë lulesh brokoli të ziera dhe kërpudha. Një alternativë mund të jetë çdo lloj mishi, mishi i grirë, salsiçet, një përzierje e llojeve të ndryshme të djathrave.
Parimi i përgatitjes së kësaj pice është si më poshtë: lyeni një enë qeramike rezistente ndaj nxehtësisë me gjalpë brenda dhe rreth skajeve. Pjatat me djathë të fortë shtrihen në fund, duke i mbuluar plotësisht enët me to nga brenda, dhe hapësira e mbetur mbushet me çdo mbushje dhe derdhet mbi gjithçka me salcë.
Mbulojeni enën e mbushur me brumë të mbështjellë dhe prisni pjesën e tepërt. Prerja e tepërt e brumit nuk ia vlen, anët duhet të jenë mjaft të larta për të mbajtur mbushjen brenda.
Lyejmë me gjalpë sipërfaqen e brumit dhe e vendosim picën në furrë të parangrohur në 230 gradë për 12-15 minuta, derisa kapaku i brumit të skuqet dhe të fillojë të lëshojë një tingull të shurdhër kur trokit.
Kthejeni butësisht enën, rrotulloni të gjithë perimetrin e tasit me thikë, duke hequr me kujdes skajet e brumit, më pas hiqni tasin dhe prisni picën në copa.
Recommended:
Një recetë e thjeshtë për petullat klasike franceze
Pancakes franceze janë pothuajse të padallueshme nga ato të zakonshme. Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë që do t'ju marrë jo më shumë se 20 minuta
Si të bëni një byrek në një pjatë: 5 hake të jetës dhe një recetë e thjeshtë
Këto këshilla do të jenë një ndihmë e vërtetë për të gjithë dashamirët e pjekjes së shpejtë dhe të shijshme. Ky artikull do t'ju tregojë se si të gatuani një byrek në një pjatë
Një recetë e thjeshtë për humus për t'ju mbajtur të shëndetshëm
Humusi klasik bëhet nga qiqrat e ziera, vaj ulliri, lëng limoni, erëza dhe tahini (pastë susami). Mund të merrni edhe qiqra të konservuara. Kjo është, natyrisht, më e shpejtë, por shija dhe aroma e pjatës së përfunduar do të ndryshojnë nga origjinali
Një recetë e thjeshtë për panetone pa maja
Ashtu si torta jonë e Pashkëve, panetone italiane bëhet me brumë maja, vezë dhe gjalpë. Por nëse nuk keni pasur ende kohë të kaloni tek ju me brumin e majave, atëherë provoni versionin panettone pa maja, i cili rezulton të jetë po aq i shijshëm sa origjinali.
Një recetë e thjeshtë për një tortë me biskota me manaferra
Një ëmbëlsi e lehtë për t'u bërë në shtëpi që mund të plotësohet me fudge çokollate nëse dëshironi. Sasia e përbërësve matet me sy, kështu që ju nuk keni pse të merreni me peshoren tuaj të kuzhinës. Përbërësit Për testin: 4 vezë;