Si të qëndroni të ngopur dhe vigjilent gjatë agjërimit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Agjërimi është në ecje të plotë, por nuk ka më forcë, në fund të fundit, është jorealiste e vështirë të kuptosh se çfarë të hamë, përveç karotave dhe një copë bukë me çaj të ëmbël? Por në mënyrë që të mos dëmtoni shëndetin për shkak të mungesës së elementëve gjurmë dhe të mos vdisni nga uria, duhet të jeni në gjendje të balanconi dietën tuaj. Si ta bëni atë të kënaqshëm, të shëndetshëm dhe madje të shijshëm, lexoni në këtë artikull.

Gjatë Kreshmës, të gjitha produktet me origjinë shtazore janë të ndaluara:

• mish, shpezë, peshk (lejohet vetëm në disa ditë) dhe të gjitha derivatet e tyre;
• produktet e qumështit;
• vezë;
• yndyrë shtazore dhe gjalpë.

Vaji i gatimit lejohet vetëm gjatë fundjavave dhe ushqimi i nxehtë lejohet vetëm disa herë në javë.

Të gjitha këto ndalime e bëjnë të vështirë marrjen e një diete të ekuilibruar. Cfare ishte atje! Edhe një sallatë e zakonshme në këtë situatë është e vështirë për t'u përgatitur. Duke filluar të shkruaj këtë artikull, theva kokën, duke menduar se si të zëvendësoj gjalpin në një sallatë. Dhe përvoja ime në gatimin dhe hartimin e planeve të ndryshme të vakteve është serioze. Çfarë mund të themi për njerëzit e zakonshëm!

Një dietë mund të quhet e ekuilibruar nëse përmban sasinë e duhur të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Por në ato produkte që fillimisht vijnë në mendje si një alternativë ndaj gjithçkaje të ndaluar, qartësisht nuk ka yndyrë dhe proteina të mjaftueshme. Në fund të fundit, çfarë ha zakonisht një person nëse nuk mund të hajë mish, bulmet, ushqime të yndyrshme dhe të nxehta? Ashtu është: bukë, ëmbëlsira, fruta, makarona, patate me kërpudha dhe qull (në ditët e nxehta). Dhe një dietë e tillë nuk është e drejtë, sado vegjetariane të jetë.

Por nuk është edhe aq keq! Këto udhëzime të thjeshta shpresojmë që do t'ju ndihmojnë ta bëni menunë tuaj të dobët të shijshme dhe të ekuilibruar.

Si të zëvendësoni vajin vegjetal dhe yndyrnat në përgjithësi

1. Arra dhe fara - një zëvendësues i shkëlqyer për burimet e tjera të yndyrave. I shtoni në qull, muesli në ujë, sallata. Mund t'i spërkatni edhe mbi supë me perime! Shumë e shijshme.
2. Avokado … Po, jam i vetëdijshëm që çmimi për të është rritur në mënyrë të pahijshme, por ju tashmë po kurseni në mish. Prandaj, unë sugjeroj që të paktën herë pas here të kënaqeni me këtë produkt super të dobishëm.
3. Qumesht arre kokosi … Mund të përdoret për të bërë një ëmbëlsirë ose mëngjes të shkëlqyeshëm (për shembull, për këtë), mund të shtohet në enët e nxehta.
4. Patate të skuqura kokosi … Shumë më të shëndetshme se frutat e zakonshme dhe madje edhe të thata. Të ngopura për një kohë të gjatë, janë të pasura me yndyrna të shëndetshme dhe fibra. Ato mund të spërkaten edhe mbi qull dhe muesli.
5. ullinj … Ato janë të pasura me yndyrna të shëndetshme dhe do të plotësojnë në mënyrë të përkryer një sallatë pa vaj.

Si të zëvendësoni produktet e qumështit

Analoge të bimëve. Për shembull, ushqimet e sojës funksionojnë mirë. Në përgjithësi, unë jam kundërshtar i flaktë i produkteve të qumështit, ndaj ky ndalim i agjërimit është më i afërti për mua. Sigurisht, jeta pa djathë është pak e mërzitshme, por përveç kësaj, ka shumë gjëra të shijshme. Është koha për të provuar diçka të re. Për shembull, perime me salca të ndryshme pesto. Ata thjesht do të shkojnë në verë, e cila, çuditërisht, lejohet në disa ditë të Kreshmës së Madhe.

Ku të merrni proteina

Në ushqimet bimore të pasura me proteina, dhe këto janë të gjitha bishtajore: bizelet, thjerrëzat, fasulet e të gjitha llojeve të imagjinueshme dhe të pakonceptueshme, qiqrat… Unë sugjeroj, në ato ditë kur lejohet ushqimi i nxehtë, të gatuani jo qull dhe patate, por një shumëllojshmëri të gjerë bishtajore. Kështu që ju do të grumbulloni proteina për përdorim në të ardhmen, dhe gjithashtu do të kompensoni mungesën e vitaminave B, e cila, nga rruga, është e rëndësishme. Vitaminat B janë të përfshira drejtpërdrejt në procesin e prodhimit të energjisë nga qelizat. Domethënë në mënyrë të thjeshtë na duhen që të mos na kafshojmë hundën gjatë gjithë ditës. Sigurisht, ka shumë të tjera që do t'ju ndihmojnë të qëndroni zgjuar, por kjo është një temë për një artikull tjetër.

Arrat janë gjithashtu një burim i mirë i proteinave. Pra, vazhdoni t'i spërkatni ato me qull, muesli dhe sallata me një dorë bujare.

Rregulla për t'ju ndihmuar të qëndroni në radhë gjatë agjërimit

1. Mos u ngatërroni me frutat. 2-3 në ditë është maksimumi juaj. Frutat rrisin në mënyrë dramatike sheqerin në gjak dhe, nëse konsumohen me tepri, dëmtojnë mëlçinë për shkak të sasisë së madhe të fruktozës. Më së miri është t'i kombinoni me arra. Kjo do të ngadalësojë lirimin e sheqerit në qarkullimin e gjakut dhe do t'ju mbajë të ndiheni më të ngopur më gjatë.

2. Perimet janë gjithçka jote. Këtu mund të gjeni gjithçka që do zemra juaj, si për ditët me ujë të thatë, ashtu edhe për pjatat e nxehta.

3. Drithërat janë një gjë e mirë, por me masë dhe gjithmonë i shoqëruar me arra, fara dhe burime të tjera të lejuara yndyre nga lista e mësipërme. Preferohen hikërror dhe tërshërë. E para ka një indeks glicemik shumë të ulët në krahasim me drithërat e tjera, ndërsa e dyta është e pasur me proteina. Kjo është arsyeja pse tërshëra është kaq e dashur nga trajnerët, të cilët shpesh bëjnë plane vaktesh për klientët e tyre bazuar në të.

Nëse jeni me fat dhe ata shesin drithëra quinoa të reja pranë jush, atëherë mos ngurroni të vini bast për të. Është i mirë për të gjithë: është i pasur me vitamina B, përmban shumë proteina dhe në të njëjtën kohë ka një indeks të ulët glicemik.

4. Më pak bukë, zotërinj! Ai, sigurisht, është kreu i gjithçkaje, por … Prania e majave dhe glutenit në të e bën atë të mos jetë produkti më i mirë në tryezën tuaj. Unë nuk bëj thirrje për tu nxituar nga një ekstrem në tjetrin dhe për ta shmangur atë fare, por njoh shumë njerëz që jo vetëm humbën peshë gjatë agjërimit, por, përkundrazi, fituan shumë. Kjo është për shkak të vetëm bukës, drithërave dhe frutave në sasi të egra. Mos i përsëritni gabimet e tyre.

5. Në ditët e peshkut, zgjidhni peshk të yndyrshëm: skumbri, sardele, harengë, salmon, salmon. Pse? Unë dyshoj se ju mungon yndyra në dietën tuaj, ndaj ju sugjeroj të rimbushni rezervat tuaja dhe në të njëjtën kohë të pasuroni trupin tuaj me acide yndyrore jashtëzakonisht të dobishme omega-3. Është në vajin e peshkut që këto acide janë më të vlefshmet (ato gjenden edhe në burimet bimore, por efekti i tyre nuk është plotësisht i njëjtë).

6. Mos e teproni me ëmbëlsirat. Mendoj se komentet janë të tepërta këtu.

7. Pini më shumë. Nëse keni shkuar deri në fund dhe keni zbatuar absolutisht të gjitha rregullat e agjërimit, atëherë në ditët pa ushqim, ju sugjeroj ose të bëni lëngje perimesh ose të pini sa më shumë ujë dhe çaj bimor. Kjo do t'ju ndihmojë të qëndroni zgjuar edhe gjatë këtyre kohërave sfiduese.

Dhe së fundi - receta interesante që do të ndihmojnë në diversifikimin e menusë së dobët:

• "RECETA: Bukë kokërr me arra dhe fara";
• "RECETA: Qumësht nga arrat";
• “4 receta të reja makaronash shumë italiane për vrapues”;
• RECETA: Lazanja perimesh për vrapues;
• “RECETA: 5 sallata vitamina”;
• “RECETA: 12 pjata të shijshme me patëllxhanë”;
• "RECETA: Smoothies, lëngje të freskëta dhe mëngjese të shijshme";
• "RECETA: 19 smoothie jeshile - një nxitje e gjallërisë për ata që e duan veten."

Kjo është ndoshta e gjitha. Shëndet për ju!